H.Koenig KM-65 Manuel D'utilisation page 18

Zutaten:
500-550 g Weizenmehl, 50 g Leinsamen, 37,5 ml Wasser, einen Würfel Hefe (40 g), 100 g
Magermilch Quark, 1 Teelöffel Salz. Für die Glasur: 2 Esslöffel Wasser.
Vorbereitung:
Einweichen Leinsamen in 125 ml warmem Wasser. Übertragen Sie die verbleibenden warmen
Wasser (0,25 l) in die Schüssel, streuen die Hefe, fügen Sie den Quark mischen und mit dem
Haken-Mix auf der Ebene 2. Die Hefe sollte vollständig gelöst werden. Das Mehl mit Leinsamen
feuchte und Salz in Schüssel geben. Kneten Sie für eine gute Zeit auf Stufe 1, dann auf Stufe 2
gehen und weiterhin Kneten für 3-5 Minuten. Zugedeckt an einem warmen Ort für 45-60 Minuten.
Kneten Sie erneut, entfernen Sie den Behälter und machen 16 Rollen. Decken Sie die Pfanne mit
Backpapier nass. Legen Sie die Brötchen und lassen Sie sie 15 Minuten lang wachsen. Mit
warmem Wasser bedecken und weiter kochen.
Backofen:
Einbautiefe: 2
Kochen: Elektro-Backofen: Ober-und Unterhitze 200-220 ° C (vorheizen 5 Minuten), Gas-Ofen:
Thermostat 2-3
Backzeit: 30-40 Minuten
Schokoladencreme, Stufe 5-6
Zutaten:
200 ml Sahne, 150 g dunkle Schokolade, 3 Eier, 50-60 g Zucker, eine Prise Salz, 1 Päckchen
Vanillezucker, 1 Esslöffel Weinbrand oder Rum, Schokolade Flocken.
Vorbereitung:
Die Sahne in einer Schüssel mit Mixer bis die Mischung stimmt. Aus der Pfanne nehmen und in
einen kühlen Ort aufbewahren. Schmelzen Sie die Schokolade nach Packungsanweisung oder in
der Mikrowelle bei 600 W für 3 Minuten. Unterdessen schlagen Eier, Zucker, Vanillezucker mit
dem Weinbrand oder Rum und Salz in Schüssel Stufe 3 für Schaum. Fügen Sie die
geschmolzene Schokolade rühren und regelmäßig in Level 5-6. Halten Sie ein wenig Creme für
die Dekoration. Fügen Sie die restliche Sahne auf die Mischung und rühren Sie kurz mit Pulse-
Funktion. Garnieren Sie mit Schokoladencreme und servieren frisch
Umwelt
ACHTUNG:
Werfen Sie nicht dieses Produkt, wie es mit anderen Haushaltsprodukten hat. Es gibt eine
Mülltrennungs von diesem Produkt in Gemeinden, Sie müssen Ihre lokalen Behörden über die
Orte, wo man dieses Produkt zurückgeben können zu informieren. In der Tat enthalten
elektrische und elektronische Produkte gefährliche Stoffe, die schädliche Auswirkungen auf die
Umwelt oder die menschliche Gesundheit haben und sollte recycelt werden. Das Symbol hier
darauf hinweisen, dass elektrische oder elektronische Geräte sollten sorgfältig ausgewählt
werden, ist ein fahrbarer Abfallbehälter mit einem Kreuz markiert.
Hergestellt und importiert: Adeva European Import 8 rue Marc Seguin 77290 Mitry-Mory FRANCE
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