Relación De Modelos Y Datos Técnicos - Bosch MUC2 Série Mode D'emploi

Programa Ajustes
1)
Sous-vide
corto, 60°C
medio, 65°C
medio, 70°C
corto, 60°C
medio, 65°C
largo, 85°C
largo, 85°C
largo, 85°C
1) En la cocción sous-vide deben cumplirse medidas especiales de higiene. ¡Es imprescindible observar
las indicaciones de seguridad y las recomendaciones de elaboración! X „Cocción sous-vide", véase la
página 62
Relación de modelos y datos técnicos
Espacios de memoria individuales
Capacidad máx. (litros)
Salida de vapor con ventana
Recubrimiento de la olla
Material de la carcasa
Rango de temperatura
Conexión eléctrica (tensión – frecuencia)
Potencia de calefacción
Inducción
Longitud del cable de alimentación
Peso, vacío
Relación de modelos y datos técnicos
Duración Alimentos
60 min. Filete de ternera
(poco hecho / rare)
50 min. Fielte de ternera
(en su punto / medium)
45 min. Filete de ternera
(muy hecho / well done)
30 min. Pescado (salmón)
60 min. Ave (pechuga de pollo)
60 min. Espárragos
80 min. Patatas
100 min. Tubérculos
MUC22...
G
—
—
4
—
teflón
plástico
40-160 °C
220-240 V~
50/60 Hz
900 W
—
1,5 m
3,7 kg
MUC24... MUC28...
G G
G G
2 2
4 4
G G
cerámica cerámica
plástico metal
40-160 °C 40-160 °C
220-240 V~ 220-240 V~
50/60 Hz 50/60 Hz
900 W 900 W
— —
1,5 m 1,5 m
4,1 kg 4,1 kg
es
Cantidad
recomendada
(máxima)
Después de
introducir los
alimentos, el
nivel de agua de
la olla no puede
sobrepasar los
3,0 L.
MUC48...
G
G
2
4
G
teflón
metal
40-160 °C
220-240 V~
50/60 Hz
1200 W
G
1,5 m
5,4 kg
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