Casseroles - Pelgrim PFI8160WIT Mode D'emploi

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

Casseroles

• Placez toujours une casserole au centre d'une zone de cuisson.
• La cuisson par induction impose certaines caractéristiques aux casseroles.
Celles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la
cuisson par induction.
• N'utilisez que des casseroles appropriées pour la cuisson électrique ou par induction.
Celles-ci doivent notamment comporter :
un fond épais (minimum 2,25 mm) ;
▷
un fond plat.
▷
• Les casseroles les mieux adaptées sont celles portant la mention « Class induction ».
Vous pouvez contrôler vous-même avec un aimant si vos casseroles conviennent à la
cuisson par induction. C'est le cas si l'aimant est attiré par le fond de la casserole.
Approprié
Les casseroles en acier inoxydable spécial
Les casseroles portant la mention "Class Induction"
Les casseroles en émail résistant
Les casseroles en fonte émaillée
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé ! L'émail peut s'écailler
(se détacher de l'acier) si la zone de cuisson est sur une position élevée alors que la
casserole est (trop) sèche ; le fond de la casserole peut se déformer sous l'effet d'une
surchauffe par exemple ou en raison de l'utilisation d'une puissance trop élevée.
• N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut
entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité anti-surchauffe. L'appareil risque de
trop chauffer. La plaque de verre risque alors de se craqueler et le fond de la casserole peut
fondre. Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles inadéquates ou d'un aliment
qui a trop cuit (dessèchement), ne tombent pas sous le champ de la garantie.
Diamètre minimum de récipient
• Le diamètre d'une casserole doit être au minimum 110 cm (pour une zone de cuisson de
Ø 160) et 145 cm (pour une zone de cuisson de Ø 200). Les meilleurs résultats s'obtiennent
en utilisant une casserole de même diamètre que la zone de cuisson. Si la casserole est
de trop petit diamètre, la zone ne fonctionne pas.
Inapproprié
La faïence
L'acier inoxydable
La porcelaine
Le cuivre / l'aluminium
Le plastique
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