Beschrijving Van Het Apparaat - Trotec BP5F Manuel D'utilisation

Beschrijving van het apparaat

De levensmiddelthermometer BF5F meet de oppervlak-
tetemperatuur en inwendige temperatuur van levens-
middelen via een
temperatuurvoeler. Naast de digitale temperatuuruitle-
zing, tonen drie LED's of de gemeten temperatuur bin-
nen het betreffende HACCP-bereik (Hazard Analysis and
Critical Control Points) ligt. Volgens de HACCP-richtlijn
geldt voor levensmiddelen het handhaven van het tem-
peratuurbereik onder 4 °C en boven 60 °C als belangrijk
hulpmiddel bij het voorkomen van het ontstaan en de
vermeerdering van micro-organismen die schadelijk zijn
voor de gezondheid. Temperatuur tussen 4 °C en 60 °C
kunnen echter kiemen bevorderen. Voor het snel tonen
van de handhaving of niet handhaving van deze tempe-
ratuurgrenzen, heeft de levensmiddelthermometer
BP5F, naast een digitale temperatuuruitlezing, drie
LED's, die de gebruiker het betreffende temperatuurbe-
reik tonen.
NL
infraroodsensor, resp.
Bedieningshandleiding - Levenmiddelthermometer BP5F
8
7
6
een
5
1. Display
3. Knop "MEAS"
5. Vergrendeling
Temperatuurvoeler
7. IR-sensor
1
2
3
4
2. Knop "SET"
4. Temperatuurvoeler
6. Knop "MODE"
8. LED
E - 4