Rotel U 17.51 Mode D'emploi page 4

5. Stellen Sie nun den Thermostat (14) auf die gewünschte Temperatur. Die grüne Betriebslampe (13)
leuchtet auf. Sobald die Temperatur erreicht ist, schaltet die grüne Lampe (13) wieder aus.
6. Setzen Sie erst jetzt den mit Frittiergut gefüllten Korb wieder in die Halterung ein.
7. Schliessen Sie den Deckel und lassen Sie den Korb in das heisse Oel sinken indem Sie die
Verriegelungstaste (7) für den Handgriff lösen.
Durch das Sichtfenster (2) können Sie den Frittiervorgang beobachten.
8. Um das Frittiergut wieder heraus zu nehmen, öffnen Sie den Deckel und indem Sie den Handgriff
(10) nach oben ziehen hebt sich der Frittierkorb automatisch aus dem Oel heraus.
9. Um möglichst wenig Oel an den Speisen zu hinterlassen müssen Sie den Korb ein paar Mal gut
schütteln. Bedecken Sie die Speisen mit einem Haushaltpapier. Dieses enzieht dem Frittiergut viel
überschüssiges Fett.
Wenn Sie mit frittieren fertig sind, müssen Sie sofort den Thermostat (14) wieder ausschalten und den
Netzstecker ziehen. Lassen Sie den Deckel offen und warten Sie, bis das Oel erkaltet ist. Fahren Sie
erst dann mit der Reinigung fort.
Wenn Sie Frittiergut haben, welches nicht im Korb frittiert werden kann, weil es sonst kleben bleiben
würde (Äpfel oder Fische im Teig usw.) müssen Sie dies direkt in das heisse Oel geben. Seien Sie
vorsichtig dabei und verwenden Sie nur eine dafür geeignete Kelle. Lassen Sie das Frittiergut
niemals mit blossen Händen in das heisse Oel fallen. Dies kann zu Verbrennungen führen.
Tiefkühlnahrung
Besondere Vorsichtsmassnahmen
Wenn Sie Eis oder Wasser in eine heisse Frittierflüssigkeit geben, entstehen heisse Spritzer, die
Verbrennungen erzeugen können. Ausserdem schäumt und brodelt die Flüssigkeit so stark, dass sich
das Volumen des Frittierbads beträchtlich vergrössert. Aus diesen Gründen beachten Sie unbedingt
folgende Hinweise:
- Tiefgekühlte Produkte nur in kleinen Mengen nach und nach in das Frittierbad geben.
- Vorher die Eiskristalle entfernen, von denen sie umgeben sind.
- Langsam und mit geschlossenem Deckel in die heisse Frittierflüssigkeit versenken. Beachten Sie
auch die Hinweise auf der Produkteverpackung des Frittiergutes.
Reinigung
- Schalten Sie den Thermostat aus und ziehen Sie den Netzstecker.
- Warten Sie mit der Reinigung, bis das Oel kalt geworden ist.
- Reinigen Sie die Aussenseite des Gehäuses mit einem feuchten Tuch.
- Den Deckel können Sie aus dem Gehäuse herausziehen und dann das Sichtfenster mit Wasser und
Seife gründlich reinigen. Waschen Sie den Deckel nicht in der Spülmaschine.
- Den Frittierkorb reinigen Sie am besten mit heissem Wasser und Seife. Geben Sie acht, dass der
Korb gut abgetrocknet wird.
- Versorgen Sie die Fritteuse mit dem geschlossenen Deckel damit das Oel frisch bleibt.
Den Behälter (11) reinigen Sie am Besten dann, wenn Sie das Oel auswechseln müssen. Entsorgen
Sie das Oel wie vorgeschrieben und lassen Sie es nicht den Abfluss hinunter.
Den Behälter können Sie einfach aus dem Gehäuse heben und mit Wasser und Seife gut reinigen und
trocknen.
Oel Filter :
- Öffnen Sie den Filterdeckel und nehmen Sie den Oelfilter heraus.
- Waschen Sie den Filter mit heissem Wasser und Seife und lassen Sie ihn danach gut an der Luft
trocknen.
- Reinigen Sie auch den Filterdeckel mit Wasser und Seife.