Auftauen (Nach Zeit) - Samsung MG23F3C1E Série Manuel D'utilisation

AUFTAUEN (NACH ZEIT)

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener
Nahrungsmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend
aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet
Gäste kommen.
Tiefgefrorenes Gelügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden.
Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie
das Gelügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftaulüssigkeit
abtropfen kann.
Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie
sie nicht ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie
die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Gelügelinnereien
baldmöglichst.
Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen.
Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel
erwärmen, können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler
Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.
Wenn sich Gelügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den
Auftauvorgang, und lassen Sie das Gelügel 20 Minuten lang ruhen, bevor
Sie mit dem Auftauen fortfahren.
Lassen Sie Fisch, Fleisch und Gelügel anschließend noch ruhen, bis es
vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist
abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu inden Sie in
der folgenden Tabelle.
Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser
auftauen als dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen
weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim
Einfrieren und Auftauen von Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn
Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von
-18 bis -20 °C aufweisen.
Alle tiefgefrorenen Nahrungsmittel sollten mit der Auftauleistungsstufe
(180 W) aufgetaut werden.
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Portions- Garzeit
Lebensmittel
größe (in Min.)
Fleisch
(gehackt) 250 g 6½-7½
500 g 10-12
Rinderbraten
Schweinesteaks 250 g 7½-8½
Geflügel
Hähnchenteile 500 g 14½-15½
(2 Stk.)
Ganzes 900 g 28-30
Hähnchen
Fisch
Fischilets 200 g
(2 Stk.)
400 g 12-13
(4 Stk.)
Obst
Beeren 250 g
Brot
Brötchen 2 Stk.
(pro Stück ca. 4 Stk. 2-2½
50 g)
Toast/Sandwich 250 g 4½-5
Roggen- und 500 g 8-10
Weizenbrot
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Ruhezeit
Anleitung
(in Min.)
5-25 Das Fleisch auf einen lachen Keramikteller
legen. Die schmaleren Seiten mit
Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte
der Auftauzeit wenden!
15-40 Die Hähnchenteile zunächst mit der
Hautseite nach unten, das ganze
Hähnchen zunächst mit der Brust nach
unten auf einen lachen Keramikteller
legen. Die dünneren Teile, wie die Enden
der Keulen und Flügel, mit Aluminiumfolie
schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden!
6-7 5-15 Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines
lachen Keramiktellers legen. Die dünneren
Teile unter die dicken Teile legen. Die
Schmalseiten mit Aluminiumfolie schützen.
Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden!
6-7 5-10 Das Obst auf einem lachen runden
Glasteller (mit großem Durchmesser)
verteilen.
½-1 5-20 Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot
horizontal auf Küchenpapier in die Mitte
des Drehtellers legen. Nach der Hälfte der
Auftauzeit wenden!
8/22/2013 9:46:15 AM