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2.9 Cycle de cuisson avec sonde au cœur mode « Avancé »
En touchant sur l'écran l'icône de la fonction mode « Avancé » (Fig. 14) et ensuite en faisant glisser vers la
gauche le doigt sur l'écran (Fig. 15), configurer les paramètres suivants :
Température au cœur
Température de cuisson
Humidité %
La valeur du paramètre se configure en faisant glisser, vers le haut et vers le bas, le doigt sur le « numéro »
qui se trouve à côté du paramètre (Fig. 16) ; jusqu'à la valeur souhaitée ; ou bien, en tournant le bouton
dans le sens horaire ou antihoraire jusqu'à la valeur souhaitée. Cette valeur est confirmée en appuyant sur
le bouton ; en le tournant à nouveau, on passe directement au paramètre suivant.
En touchant le symbole « » s'affiche la page-écran «de synthèse » (Fig. 17) ; ensuite, en le touchant à
nouveau, le cycle de cuisson s'active. Sur l'écran, en haut à droite, sont affichés : la température réelle
dans la chambre de cuisson et la température réelle de la sonde au cœur. Sur la gauche de l'écran se trouve
le symbole «
» et au centre, se trouve le symbole «
trouvent tous les paramètres et les fonctions configurables pour chaque phase de cuisson. En sélectionnant
chaque paramètre, il est possible de modifier, à tout moment, leur valeur configurée ; il suffit de toucher le
Vitesse des ventilateurs
Cuisson « semi-statique »
Fig.14
Fig. 16
Fig. 15
Fig. 17
». Sur la page-écran « de synthèse », se
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