Utilisation Du Panneau De Commande; Cuisson Au Four - eka EKF 411 Mode D'emploi

Fours Électriques rév.9 _______________________________________ EKF 411 – EKF 464 – EKF 416 - EKF 411.3

7. Utilisation du panneau de commande

- Bouton programmateur "fin de cuisson" / Voyant programmateur "fin de cuisson"
- Bouton thermostat de réglage / Voyant thermostat de réglage
- Touche d'humidification
- Interrupteur "ON/OFF" GRILL
(GRILL èteinte = indicateur "0" GRILL marchant = indicateur "1").
Programmation du temps de cuisson - Mettre le bouton du programmateur (Fig. 1) sur le
symbole (fonctionnement continu) ou sur le temps voulu pour la cuisson (jusqu'à 120
minutes) pour allumer le four ; le four s'éteint automatiquement en fin de cuisson dans le
second cas.
Programmation de la température de cuisson - Mettre le bouton du thermostat de réglage (Fig.
2) sur la température voulue pour la cuisson.
Touche d'humidification - Appuyer pendant quelques secondes sur la touche qui commande
l'humidificateur quand le four est allumé pour que de la vapeur se forme à l'intérieur de la
chambre de cuisson.
Voyant thermostat de réglage - Le voyant orange du thermostat de réglage s'éteint chaque fois
que la température programmée est atteinte dans la chambre de cuisson. Il se rallume quand le
thermostat intervient pour rétablir cette température.
Voyant programmateur "fin de cuisson" - Le voyant vert du programmateur indique que le four
est allumé et que le temps de cuisson est programmé.
Lumière à l'intérieur du four - La lumière reste toujours allumée quand le four est en train de
fonctionner.
Pour éteindre le four - Mettre les boutons du programmateur "fin de cuisson" et du thermostat
sur éteint. Fermer ensuite le robinet d'eau en amont de l'appareil et couper le courant.

8. Cuisson au four

Faire chauffer le four à la température voulue avant d'y introduire les aliments à cuire. Quand le
four est chaud, introduire les aliments et contrôler le temps de cuisson. Eteindre le four 5
minutes avant le temps théorique pour récupérer la chaleur emmagasinée.
Cuisson par convection - Allumer le four et mettre le bouton du thermostat sur la température
voulue.
Décongélation - Allumer le four et mettre le bouton du thermostat sur éteint.
Humidification – Après avoir chauffée la chambre de cuisson, pour produire la vapeur il faut
pousser le bouton qui contrôle l'humidification.
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GRILL - EKF 464.3 GRILL – EKF 416.3 GRILL EKF 464.3
Fig. 1
Fig. 2