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3.2 Nettoyage semi-automatique de la chambre de cuisson
Pulvériser du dégraissant spécial acier inox sur les parois internes de la chambre de cuisson, sur les
grilles latérales, sur le carter protège-ventilateurs (ne pas pulvériser à travers la grille sur les
ventilateurs) et sur la vitre interne de la porte ;
laisser agir le produit pendant environ 20 minutes avec la porte fermée ;
allumer le four en réglant la température à 70-80 °C ;
effectuer un cycle avec la vapeur au maximum (100%) pendant environ 15 minutes ;
le cycle terminé, éteindre le four, laisser refroidir la chambre de cuisson et la rincer abondamment
(utiliser la douchette appropriée, si disponible) ;
sécher en effectuant un cycle de chauffage, en réglant la température à 150-160 °C pendant
environ 10 minutes (si nécessaire, répéter le cycle).
Le nettoyage terminé, laisser la porte du four légèrement ouverte.
Mise en garde
Seulement pour mod. MKF 1664 TC et mod. MKF 2011 TC (modèles mobiles) effectuer le cycle de
nettoyage semi-automatique avec la vitre interne de la porte dans la position : « vitre en bas »
3.3 Nettoyage automatique de la chambre de cuisson
Depuis la page-écran « Home » (
chambre de cuisson du four. Pour effectuer l'un des programmes prévus par le système de lavage, suivre les
instructions figurant au paragraphe 2.19, en sachant que :
Le système de lavage est doté d'un dispositif de sécurité qui ne permet pas de l'activer si la
température à l'intérieur de la chambre de cuisson du four dépasse 100 °C.
Avant d'exécuter un cycle de lavage, s'assurer que l'évacuation soit dégagée pour éviter des
inondations de la chambre de cuisson.
Les programmes de lavage et leur fréquence d'utilisation dépendent du type de produits cuits
dans le four.
Pour maintenir des niveaux d'hygiène adéquats et pour éviter que l'acier inox de la chambre de
cuisson s'abîme, le Fabricant conseille d'exécuter un cycle de lavage « L3 » (« lavage intensif »)
au moins une fois par jour.
En cas de formation de saleté incrustée, il faut l'ôter en effectuant un nettoyage manuel.
Lors de la première utilisation du système de lavage et chaque fois que les pompes se vident, il
faut activer le programme « P », sinon, la qualité du lavage est compromise.
Mises en garde :
des
À la fin du nettoyage avec le système de lavage, vérifier qu'il n'y ait pas de résidus
de détergent à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Les résidus éventuels doivent être retirés et la chambre de cuisson doit être
soigneusement rincée.
Après une coupure de courant, le lavage reprendra automatiquement à partir du point où il a été
interrompu.
Avant de commencer une cuisson, s'assurer qu'il n'y ait pas de résidus de détergents dans la
chambre qui vient d'être lavée. Les résidus éventuels doivent être retirés avec un chiffon humide et
la chambre de cuisson doit être rincée à fond en utilisant des protections adaptées pour les mains,
les yeux et la bouche.
), il est possible d'activer le lavage automatique pour le nettoyage de la
pendant le fonctionnement du lavage, il est absolument interdit d'ouvrir la
porte du four, risque de contact avec des substances chimiques corrosives et
émanations chaudes !
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