Table des Matières
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Plat
Génoise
sans
graisse
Biscuits
sablés
Biscuits
sablés
Biscuits
sablés
Toasts
4 - 6 piè‐
ces
Steak
haché
6 pièces,
0,6 kg
10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Fonction
Acces‐
soires
Chaleur
Grille
Tournante /
métalli‐
Chaleur
que
tournante
Chaleur
Plateau
Tournante /
de cuis‐
Chaleur
son
tournante
Chaleur
Plateau
Tournante /
de cuis‐
Chaleur
son
tournante
Convection
Plateau
naturelle
de cuis‐
son
Gril
Grille
métalli‐
que
Gril
Grille
métalli‐
que et lè‐
chefrite
Posi‐
Tem‐
Durée (min)
tions
pératu‐
des
re (°C)
gril‐
les
2 et 4 160
40 - 60
3
140 -
20 - 40
150
2 et 4 140 -
25 - 45
150
3
140 -
25 - 45
150
4
max.
2 à 3 minutes
sur la premiè‐
re face ; 2 à
3 minutes sur
la seconde fa‐
ce.
4
max.
20 - 30
FRANÇAIS
23
Remarques
Utilisez un moule
à gâteau (26 cm
de diamètre).
Placés en diago‐
nale.
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
-
-
-
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
Placez la grille
métallique sur le
quatrième niveau
et la lèchefrite
sur le troisième
niveau du four.
Tournez les ali‐
ments à mi-cuis‐
son.
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
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Chapitres
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