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surface de cuisson vitrocéramique
(certains modèles)
Des éléments électriques chauffants sont situés sous la
surface de cuisson vitrocéramique. L'emplacement des
éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité
par le dessin sur la vitre. Vous devez surtout vous assurer
que le diamètre de la casserole est de dimension
similaire au diamètre des éléments.
La chaleur est propagée vers le haut, à travers la surface
de la plaque de cuisson. N'utilisez que des ustensiles à
fond plat. Le type et la grosseur des ustensiles de cuisine,
le nombre d'éléments utilisés et le réglage des éléments,
sont des facteurs qui influencent la quantité de chaleur
qui s'étend aux zones autour des éléments. Celles-ci
peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer
des brûlures.
attention
La surface de cuisson vitrocéramique ne doit pas être
utilisée comme planche à découper ou table de travail.
Échapper des objets durs ou lourds sur la plaque de
cuisson, risque de la faire éclater.
Les casseroles avec des fonds rugueux peuvent
égratigner la plaque de cuisson.
Déposer les aliments directement sur la plaque de
cuisson (sans les mettre dans des ustensiles de cuisine)
n'est pas recommandé car le nettoyage sera plus
difficile et les aliments pourraient générer de la fumée
et entraîner un risque potentiel d'incendie.
N'utilisez jamais de plaque chauffante ou d'ustensiles
similaires sur la surface en vitrocéramique.
note
Assurez-vous de lire les instructions concernant la surface
de cuisson en vitrocéramique aux sections entretien et
nettoyage et avant d'appeler le service.
avant de régler les éléments de surface
à propos des éléments de surface radiants
La température des éléments augmente graduellement
et uniformément. Lorsque l'élément chauffe, ce dernier
devient rouge. Afin de maintenir la température désirée,
l'élément s'allumera et s'éteindra automatiquement.
L'élément retient assez de chaleur pour continuer de
fournir une température constante même lorsque ce
dernier est éteint. Pour une cuisson efficace, éteignez
l'élément quelques minutes avant que la cuisson soit
complétée. Ceci permet à la chaleur résiduelle de
compléter le processus de cuisson.
types de foyers utilisés
Votre appareil est muni d'éléments radiants de différentes
puissances. Plus l'élément est puissant, plus sa capacité
de chauffer rapidement des quantités importantes de
nourriture augmente. Dépendant de votre modèle, trois
types de foyers chauffants sont utilisés:
– L'élément radiant régulier (à une seule zone) de divers
diamètres ou configurations.
– L'élément radiant à surface variable (à deux zones) de
divers diamètres ou configurations.
– L'élément radiant allongé (à trois zones) de divers
diamètres ou configurations.
note
(Modèles avec une vitre blanche seulement). La vitre
de la surface de cuisson deviendra verte lorsque les
éléments de surface seront éteints après avoir été uti-
lisés à haute intensité. Ce phénomène est normal et la
vitre redeviendra à sa couleur originale lorsqu'elle sera
complètement refroidie.
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