VALBERG IH 4 TBFZS 343 C Guide D'utilisation page 40

D
Praktische informatie
" weergeven en het koken zal worden
gestopt�
U kunt op dit moment alleen "
en de vergrendeltoets gebruiken�
Druk nogmaals op "
de originele instelling weergeven en de
kookzones beginnen weer te verwarmen�
Automatische uitschakeling
De automatische uitschakeling is
een beveiligingsfunctie voor uw
inductiekookplaat� De kookplaat schakelt
automatisch uit als u was vergeten
de kookplaat zelf uit te schakelen�
De standaard gebruikstijden voor de
verschillende vermogensniveaus staan in
de tabel hieronder vermeld:
Vermogensniveau
Warm houden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Kookinstructies
Ben voorzichtig tijdens het bakken, omdat
olie en vet erg snel verhitten, voornamelijk
wanneer u de Boostfunctie gebruikt� Olie en
vet kunnen op extreem hoge temperaturen
plotseling ontbranden en een serieus
brandgevaar vormen�
Kooktips
Verlaag de temperatuurinstelling zodra het
38 NL
" en " "
", het scherm zal
Standaard
uitschakeling (tijd)
8
8
8
8
4
4
4
2
2
2
voedsel aan de kook is gebracht�
U kunt een deksel gebruiken om kooktijden
in te korten en energie te besparen door
hitte te behouden�
Gebruik zo min mogelijk vloeistof of vet om
kooktijden in te korten� Begin met koken op
een hoge instelling en verlaag de instelling
wanneer het voedsel heet is�
Sudderen, rijst koken
Sudderen gebeurt onder het kookpunt,
op ongeveer 85 °C, wanneer belletjes af
en toe naar de oppervlakte stijgen van de
kookvloeistof� Dit is ideaal om heerlijke
soep en malse stoofschotels te bereiden
naargelang het gerecht op smaak wordt
gebracht zonder het te overkoken� U kunt
ook eieren en dikke soep koken onder het
kookpunt�
Bepaalde kookmethodes, waaronder het
koken van rijst d�m�v� de absorptiemethode,
vereisen mogelijk een instelling hoger dan
de laagste instelling om ervoor te zorgen
dat het voedsel gaar wordt binnen de
aanbevolen tijd�
Een steak aanbraden
Om lekkere en sappige steaks te koken:
Laat het vlees ongeveer 20 minuten lang op
kamertemperatuur rusten voordat u begint
met koken�
Gebruik een pan met een dikke bodem�
Smeer beide zijden van de steak in met
vet� Giet een klein beetje vet in de hete
koekenpan en plaats de steak vervolgens
in de koekenpan�
Draai de steak tijdens het koken eenmaal
om� De exacte kooktijd hangt af van de dikte
van de steak en uw persoonlijke voorkeur�
Tijden kunnen variëren van 2 tot ongeveer
8 minuten per zijde� Druk de steak in om
de gaarheid te controleren - hoe steviger
de steak, hoe meer doorbakken deze is�
Laat de steak enkele minuten op een warm
bord liggen voordat u deze serveert zodat
de steak kan rusten en malser wordt�