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7.3 Modes de cuisson
Fonction du
four
Position Arrêt
Eclairage four
Chaleur tour‐
nante / Cha‐
leur tournante
PLUS / Net‐
toyage Aqua
Clean
Chaleur tour‐
nante humide
Utilisation
Le four est éteint.
Pour allumer l'éclairage.
Pour faire cuire sur 3 ni‐
veaux en même temps
et pour déshydrater des
aliments.
Diminuez les tempéra‐
tures du four de 20 à
40 °C par rapport à la
Chauffage Haut/ Bas.
Pour ajouter de l'humi‐
dité en cours de cuis‐
son. Pour obtenir une
belle couleur et une
croûte croustillante en
cours de cuisson. Pour
rester plus juteux en
cours de réchauffage.
Reportez-vous au cha‐
pitre « Entretien et net‐
toyage » pour obtenir
plus d'informations sur :
Aqua Clean.
Cette fonction est con‐
çue pour économiser de
l'énergie en cours de
cuisson. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sé‐
lectionnée. La puissan‐
ce peut être réduite.
Pour plus d'informa‐
tions, consultez le cha‐
pitre « Utilisation quoti‐
dienne », Remarques
sur : Chaleur tournante
humide.
Fonction du
Utilisation
four
Pour cuire des gâteaux
à fond croustillant et
pour stériliser des ali‐
Cuisson de
ments.
sole
Pour décongeler des
aliments (fruits et légu‐
mes). Le temps de dé‐
Décongéla‐
congélation dépend de
tion
la quantité et de l'épais‐
seur des aliments sur‐
gelés.
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais en
grandes quantités et
Gril rapide
pour faire griller du
pain.
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou de
volaille avec os sur un
Turbo gril
seul niveau. Également
pour gratiner et faire do‐
rer.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un
Fonction Piz‐
fond croustillant.
za
Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul ni‐
veau.
Chauffage
Reportez-vous au cha‐
Haut/ Bas /
pitre « Entretien et net‐
Catalyse
toyage » pour obtenir
plus d'informations sur
le nettoyage catalyti‐
que.
7.4 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences d'éco-
conception selon les normes EU 65/2014
et EU 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la