Morkų pyragėlis puodelyje
ingredientai 1-am puodeliui:
2 šaukšto
(20 g) miltų
2½ šaukšto
(30 g) švelnaus rudojo
cukraus
¼ šaukštelio
kepimo miltelių
¼ šaukštelio
malto cinamono
¼ šaukštelio
žemės riešutų
1 šaukšto
maltų migdolų
1½ šaukšto
(15 g) saulėgrąžų aliejaus
½ apelsino žievelės
30 g
tarkuota morka
1
vidutinio dydžio kiaušinis
kreminis viršus: 15 g sviesto, suminkštinto
40 g cukraus pudros, 40 g riebaus kreminio
sviesto, ½ šaukštelio apelsinų sulčių
6.3 automatinis atšildymas
Automatinis
Svoris
atšildymas
mėsa / žuvis /
0,2-1,0 kg
paukštiena
(neišdarinėta
žuvis, žuvies
kepsniai, žuvies
filė, vištų šlaunelės,
vištų krūtinėlės,
mėsos faršas,
kepsnys,
žlėgtainiai,
mėsainiai,
dešrelės)
duona
0,1-1,0 kg
Įveskite tik maisto svorį. neįskaičiuokite talpyklos svorio.
jeigu reikia pasverti maistą, kuris sveria daugiau ar mažiau nei pateikti svoriai / kiekiai,
naudokitės rankinė funkcija.
galutinė temperatūra priklausys nuo pradinės temperatūros.
kepsnius ir žlėgtainius reikia atšildyti vienu sluoksniu.
maltą mėsą reikia atšaldyti plonais sluoksniais.
būdas:
1. Sudėkite visus sausus ingredientus į
puodelį, gerai sumaišykite šakute.
2. Įpilkite augalinio aliejaus, apelsino
žievelės, tarkuotos morkos ir įmuškite
kiaušinį, o tada gerai sumaišykite.
3. Padėkite puodelį sukamojo padėklo
centre.
4. gaminkite naudodami
pyragėlis iškils virš puodelio krašto.
5. viršų pagaminsite sumaišę sviestą,
cukraus pudrą, kreminį sūrį ir apelsinų
sultis.
Palikite stovėti 30 sek. po gaminimo.
leiskite pyragėliui atvėsti, tik tada pridėkite
viršutinį sluoksnį.
Mygtukas
Eiga
•
Sudėkite maistą į kepimo indą,
x1
padėkite jį sukamojo padėklo centre.
•
Pasigirdus skambučiui apverskite
maistą, pakeiskite išdėstymą ir
atskirkite. Plonas dalis ir šiltas vietas
uždenkite aliuminio folija.
•
atšildę suvyniokite į aliuminio foliją ir
palikite 15–45 min., kol maistas visiškai
atšils.
•
mėsos faršas: pasigirdus skambučiui,
apverskite maistą. jei įmanoma,
išimkite atšildytas dalis.
•
Paskirstykite kepimo inde, padėkite jį
x2
sukamojo padėklo centre.
jei tai 1,0 kg, dėkite tiesiai ant padėklo.
•
Pasigirdus skambučiui apverskite,
pakeiskite išdėstymą ir išimkite
atšildytus gabalėlius.
•
atšildę uždenkite aliuminio folija ir
palikite 5–15 min., kol visiškai atšils.
LIETUVIŠKAI
LIETUVIŠKAI
netinka neišdorotai paukštienai.
145
. gaminant