Mise En Marche Des Fours; Four Gaz Avec Allumage Électronique; Four Électrique - La Cornue Grand Palais 180 Notice D'installation

Mise en marche four MISE EN SERVICE
Le Teppan-yaki électrique est équipé d'un élément de chauffe à
réglage thermostatique, la manette de commande permet un réglage
de la température de 50°C (position 1) à 250°C (position 6).
Positionnez la manette du thermostat sur la température désirée, le
voyant vert indique la chauffe de l'appareil.
L'extinction du voyant vert indique que la température souhaitée est
atteinte, vous pouvez dès lors y déposer vos mets à griller.
Badigeonnez légèrement la surface du gril avec une huile (végétale)
avant de déposer les mets à griller.
Après l'utilisation, remettez la manette du thermostat sur la position
"0" (arrêt).
Position 1 de la manette de commande correspond à 50°C, position 2 à 90°C, position 3 à
130°C, position 4 à 170°C, position 5 à 210°C et position 6 à 250°C. Ces températures sont
données uniquement à titre approximatif et concernent le centre du gril.
Le gril est plus chaud au centre que sur les côtés. Les côtés peuvent être utilisés pour garder
les mets au chaud ou pour continuer la cuisson en profondeur.
2. M F
ISE EN MARCHE DES OURS
2.1. Four gaz avec allumage électronique
C
Le simmerstat C met en service la résistance de la voûte du four (gril), le
thermostat B met en service la rampe gaz.
Le simmerstat et le thermostat sont couplés à un voyant de mise en marche.
Allumage du four:
B
Positionnez le thermostat (B) du four sur la température désirée.
Le système de régulation électronique de la température permet de
contrôler celle-ci de façon totalement automatique, il est donc tout à fait
normal que la flamme s'allume et s'éteigne complètement pour maintenir
dans le four la température demandée.
G
L'allumage au moyen d'une allumette est interdit.
Nota :
Le voyant rouge situé en partie basse du boîtier de commande signale un
défaut de fonctionnement de l'allumage du four. En cas d'allumage de ce voyant, vérifier
que la vanne d'arrêt gaz est bien sur la position ouverte et que la cuisinière est bien
alimentée en gaz, ensuite pressez le bouton (G) situé au dessus du voyant.
Il est nécessaire, lors de la première mise en service, ou d'une inutilisation prolongée,
d'actionner plusieurs fois ce bouton pour purger l'air du circuit gaz.
Si le phénomène persiste, contactez notre service après vente ou votre revendeur.
2.2. Four électrique
Le simmerstat C met en service la résistance de la voûte du four (gril), le thermostat B celle
de la sole. Le simmerstat et le thermostat sont couplés à un voyant de mise en marche.
56 Notice d'installation ligne "Château" Centenaire
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