Zubereitung - Ambiano SF956 Mode D'emploi

Machine à café cold brew
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Zubereitung

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WARNUNG!
Gesundheitsgefahr!
Das Produkt ist nicht für die Zubereitung von herkömmlichen Früchte-,
Rooibos- oder Kräutertees geeignet. Diese können gesundheitsschäd-
liche Keime enthalten, die nur durch kochendes Wasser zuverlässig
abgetötet werden.
− Bereiten Sie nur Kaffee, schwarzen, grünen, weißen und
Oolong-Tee mit dem Produkt zu. Dies ist unbedenklich, weil
Kaffee und die genannten Teesorten bereits in der Herstellung
ausreichend erhitzt wurden.
Um den gewünschten Geschmack zu erhalten, bedarf es einiger Übung. Die Sorte
des Kaffees, die Röstung, der Mahlgrad, die Wasserhärte-, -menge, -temperatur, so-
wie die Durchlaufzeit – dies alles hat einen Einfluss auf das Ergebnis.
Für den Anfang beginnen Sie mit ca. 20g mittelgrob bis grob gemahlenem Kaffee,
450ml frischem Leitungswasser und 10 Minuten Durchlaufzeit.
Probieren Sie den Kaffee nach Ablauf der Zeit.
Sollte Ihnen dieser nicht zusagen, lassen Sie den Kaffee ggf. weitere 10 Minuten
durchlaufen bzw. wiederholen Sie den Prozess beliebig oft.
Alternativ variieren Sie die genannten Vorgaben, um den individuellen Geschmack
zu treffen.
Ergänzen Sie den fertigen Kaffee klassisch mit Milch und Eiswürfeln
oder probieren Sie Vanilleeis, Tonic Water, Zitronensaft oder Kokosmilch
– variieren Sie mit den Zutaten und finden Sie ihren Favoriten.
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