Table des Matières
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Simple et rapide
Faire fondre du beurre
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat
creux en verre. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Faites chauffer
pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à
ce que le beurre ait entièrement fondu.
Faire fondre du chocolat
Mettez 100 g de chocolat dans un petit
plat creux en verre. Faites chauffer
pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à
ce que le chocolat ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de
cuisson. Utilisez des maniques pour sortir
le plat du four.
Faire fondre du miel cristallisé
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un
petit plat creux en verre. Faites chauffer
pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu'à
ce que le miel ait entièrement fondu.
Faire fondre de la gélatine
Faites tremper des feuilles de gélatine
(10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau
froide. Placez la gélatine égouttée dans
un petit bol en Pyrex. Faites chauffer
pendant 1 minute à 300 W. Remuez une
fois fondue.
Confectionner un glaçage (pour gâteaux)
Mélangez le glaçage instantané (environ
14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau
froide.
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Faites cuire à découvert dans une cocotte
en Pyrex pendant 3½ à 4½ minutes à
900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne
transparent. Remuez deux fois en cours de
cuisson.
Faire de la confiture
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange
de fruits) dans une cocotte en Pyrex et
couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial
confiture et remuez bien. Couvrez et faites
cuire pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Placez directement dans des petits pots
à confiture munis de couvercles quart de
tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.
Faire cuire du pudding
Mélangez la préparation pour pudding
avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant
les instructions du fabricant et remuez
bien. Utilisez un bol en verre Pyrex de
taille adaptée et munie d'un couvercle.
Couvrez et faites cuire pendant 6½ à
7½ minutes à 900 W. Remuez plusieurs
fois en cours de cuisson.
Faire dorer des amandes effilées
Disposez uniformément 30 g d'amandes
effilées sur une assiette en céramique de
taille moyenne.
Remuez plusieurs fois au cours du
brunissage, pendant 3½ à 4½ minutes à
600 W. Laissez reposer 2 à 3 minutes dans
le four. Utilisez des maniques pour sortir le
plat du four.
Français 61
2015-01-05
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