Cuisiner intelligemment
Guide de cuisson vapeur
Aliment
Artichauts
Légumes frais
Légumes surgelés
Filets de poisson frais
Blancs de poulet
Riz
60 Français
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Quantité (g)
300 (1 à 2 pièces)
Rincez et nettoyez les artichauts. Placez-les dans le bol. Ajoutez une
cuillère à soupe de jus de citron. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
300
Pesez les légumes (ex : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après les
avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez le panier
dans le bol. Répartissez uniformément les légumes dans le panier. Ajoutez
2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
300
Placez les légumes surgelés dans le panier et déposez ce dernier dans
le bol. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois
la cuisson terminée et le temps de repos écoulé. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
300
Rincez et préparez les filets de poisson (ex. : lieu, sébaste ou saumon).
Arrosez de jus de citron. Placez le panier dans le bol. Déposez les filets
côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
300
Rincez et préparez les blancs de poulet. Pratiquez 2 ou 3 incisions en
surface à l'aide d'un couteau. Placez le panier dans le bol. Disposez les
blancs de poulet côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
250
Placez du riz étuvé dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez.
Après la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5 minutes, riz complet =
10 minutes). Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Mode
900 W
900 W
600 W
1ère étape : 900 W
2ème étape : 450 W
1ère étape : 900 W
2ème étape : 600 W
900 W
Temps de cuisson
(min)
5-6
4-5
7-8
1-2
5-6
1-2
7-8
15-18
2015-02-04
4:08:02