Samsung MC35J8085 Série Manuel D'utilisation page 41

Aliment
H3 Lasagnes
maison
H4 Gratin maison
H5 Frites
surgelées
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Quantité (g)
1000-1100 Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 100 g
de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de feuilles
séchées pour lasagnes, 1 oignon (émincé), 1 cuillère à soupe de
feuilles de persil séché, d'origan, de basilic, 200 g de mozzarella
râpée
Instructions
Sauce : Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le
bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à
ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon
de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis
faites mijoter pendant 10 minutes.
Utilisez des pâtes à lasagnes sèches et précuisinées.
Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage
en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec la
mozzarella restante sur le dessus des pâtes à lasagnes et placez-les
sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
600-650 Ingrédients (1200-1250 g)
800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g
1200-1250
de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, poivre, muscade,
150 g de mozzarella râpée, beurre, thym
* Dans le cas d'une quantité de 600-650 g, partagez les quantités en
deux.
Instructions
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm
d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (environ 18 x
28 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-
les pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand
saladier et mélangez bien.
Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches
dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la
préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le
dessus et faites cuire le tout. Placez-les sur la grille inférieure. Après
la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym
frais. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
300-350 Répartissez uniformément les frites sur le plat croustilleur. Posez
le plat sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes une
400-450
fois la cuisson terminée.
Instructions
Français 41
2015-02-04 4:07:59