Table des Matières
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Plat
- Pain plat/Nane/
Ciabatta
Petits pains:
- Mini quiches/
Bouchées
- Sucrées
Gâteaux spéciaux:
- Mousseline/
Gâteau Savoie
- Tartes suisses,
salées
- Tartes suisses, su-
crées
11.2 Cuisson Automatique - Viande
Boeuf/Gibier/Agneau
Plat
Rôti de bœuf
Bœuf basse tem-
pérature
Viande braisée
Épaule d'agneau
Rôti d'agneau
Filet de gibier
Rôti de gibier
Plats de cuisson
-
-
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-
-
Plats de
Accessoires
cuisson
Lèchefrite
Sonde à viande et plat à
rôtir
Lèchefrite
Sonde à viande et plat à
rôtir
Lèchefrite
Plat à rôtir
Lèchefrite
Sonde à viande et plat à
rôtir
Lèchefrite
Plat à rôtir
Lèchefrite
Sonde à viande et plat à
rôtir
Lèchefrite
Plat à rôtir
Accessoires
Plaque
Plaque
Plaque
-
Plaque
Plaque
Commentaires
Sélectionnez le degré de
cuisson souhaité (saig-
nant, à point ou bien
cuit).
Sélectionnez le degré de
cuisson souhaité (saig-
nant, à point ou bien
cuit).
Réglez le poids. Placez
un couvercle sur le plat.
-
Réglez le poids.
-
Réglez le poids. Placez
un couvercle sur le plat.
FRANÇAIS
23
Commentaires
1 ou 2 pièces
(par ex. baguettes)
Plusieurs petites
pièces.
Plusieurs petites
pièces, par exemple
brioches sucrées.
Spécialité anglaise
-
-
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