TEHOTAULUKKO
Tehotaso
Boost
Maksimiteho
8-9
7-8
Korkea teho
6-7
4-5
Keskitason teho
3-4
2-3
1-2
Alhainen teho
1
OFF
Nollateho
HUOM.
Kun valmistat nopeasti paistuvia ja hyvää lämmönjakautumista vaativia ruokia (esim. ohukaiset), 28 cm:n kaksoiskeittoalueella (mallikohtainen) on suositeltavaa
käyttää astiaa, jonka halkaisija on korkeintaan 24 cm. Varovasti tehtäviä toimintoja varten (esimerkiksi suklaan tai voin sulattaminen) on suositeltavaa käyttää
pienempiä keittoalueita.
Toiminto
Ihanteellinen ruoan lämpötilan nopeaa nostamista varten, veden saamiseksi kiehumispisteeseen tai
Nopea kuumentaminen
nesteiden nopeaa kuumentamista varten
Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, nopeaan
Paistaminen - keittäminen
keittämiseen
Ruskistaminen -
Ruskistaminen, kiehunnan ylläpito, kypsentäminen ja grillaaminen (lyhyen aikaa, 5 -10 minuuttia)
kuullottaminen - keittäminen -
grillaaminen
Ruskistaminen -
Kuullottaminen, kevyen kiehunnan ylläpito, kypsentäminen ja grillaaminen (jonkin aikaa, 10 - 20
kypsentäminen -
minuuttia), varusteiden kuumentaminen.
hauduttaminen -
kuullottaminen - grillaaminen
Kypsentäminen -
Ihanteellinen hauduttamiseen, varovaiseen keittämiseen, kypsentämiseen (pitkän aikaa). Kastikkeen
hauduttaminen -
sekoittaminen pastaan
kuullottaminen - grillaaminen
Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä (esimerkiksi vesi,
Kypsentäminen -
viini, lihaliemi, maito), kastikkeen sekoittamiseen pastaan
kiehuttaminen - saostaminen -
Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (määrä alle litran: riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä
sekoittaminen
(esimerkiksi vesi, viini, lihaliemi, maito)
Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan hellävaraiseen sulattamiseen, pienten pakasteiden
sulattamiseen ja vasta valmistettujen ruokien pitämiseen lämpiminä (esimerkiksi kastikkeet, sopat,
Pehmentäminen -
vihanneskeitot)
sulattaminen - lämpimänäpito
- sekoittaminen
Ihanteellinen vasta valmistettujen ruokien lämpimänä pitämiseen, risottojen sekoittamiseen ja
tarjoiluastioiden pitämiseen lämpiminä (sopivassa keittoastiassa)
Keittotaso valmiustilassa tai sammutettu (mahdollinen jälkilämpö, jonka ilmaisee H)
Alustaso
Tason käyttö
(viitteellinen - kokemus ja ruoanlaittotottumus vaikuttavat käyttöön)
FI95