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AUFTAU-AUTOMATIK TABELLE
Menü Nummer NO-1.
Auftauen 1, Geflügel
Menge:
0,9 - 2,0 kg
Geschirr:
(siehe Hinweis unten)
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur: -18 o C, gefroren.
Menü Nummer NO-1,
Auftau-Automatik 1,
Hähnchenschenkel, Steak , Kotelett,
Fischfilet
Menge:
0,2 - 1,0 kg
Geschirr:
(siehe Hinweis unten)
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur: -18° C, gefroren.
Menü Nummer NO-2,
Auftau-Automatik 2, Bratenfleisch
Menge:
0,6 - 2,0 kg
Geschirr:
(siehe Hinweis unten)
Gewichtseinheit:
100 g
Anfangstemperatur: -18° C, gefroren.
HINWEIS:
1. Steaks, Koteletts, Fischfilets und Hähnchenschenkel sollten in einer Schicht eingefroren werden.
2. Aufgetaute Teile als Schutz mit kleinen, flachen Stücken Aluminiumfolie umwickeln.
3. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen gegart werden.
4. Die Lebensmittel, wie unten dargestellt, in das Gerät stellen:
Hähnchenschenkel, Steaks, Koteletts und Fischfilet.
Verfahren:
• Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller stellen und das
Geflügel darauf legen.
• Beim Ertönen des Signals das Geflügel wenden. Aufgetaute
Teile gegebenenfalls mit Aluminiumfolie umwickeln.
• Beim Ertönen des Signals noch einmal wenden und
aufgetaute Teile gegebenenfalls wieder mit
Aluminiumfolie umwickeln.
• Nach dem Auftauen, in Aluminiumfolie gewickelt 30-90
Minuten stehenlassen, bis das Geflügel vollkommen
aufgetaut ist.
Verfahren:
• Das Lebensmittel in einer Schicht auf den Teller legen. Wenn
die Portionen zusammengefroren sind, so zeitig wie möglich
trennen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise wenden
und neu anordnen. Aufgetaute Teile gegebenenfalls mit
Aluminiumfolie umwickeln.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise noch
einmal wenden, neu anorden und aufgetaute Teile
gegebenenfalls wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
• Die Speise nach dem Auftauen in Aluminiumfolie
gewickelt 10-30 Minuten stehen lassen, bis sie
vollständig aufgetaut ist.
Verfahren:
• Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller stellen und das
Fleisch darauf legen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch wenden.
Aufgetaute Teile gegebenenfalls mit Aluminiumfolie umwickeln.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch noch
einmal wenden und aufgetaute Teile gegebenenfalls
wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
• Das Fleisch nach dem Auftauen in Aluminiumfolie
gewickelt 30-90 Minuten stehen lassen, bis es
vollständig aufgetaut ist.
Lebensmittel
Teller
Drehteller
30
Geflügel und Braten
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