Table des Matières
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Consignes destinées à l'utilisateur
parois de la cavité ou le plat à brunir. Il est vivement recommandé de
mettre des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
13.5 Quels sont les types de plats à four utilisables ?
13.5.1 Fonction micro-ondes
Pour la fonction micro-ondes, ne pas oublier que les micro-ondes sont
renvoyées par les objets métalliques. Le verre, la porcelaine, l'argile, le
plastique et le papier laissent passer les micro-ondes.
Pour cette raison, il est impossible de passer au four à micro-ondes des
poêles métalliques ni des plats ou récipients comportant des pièces ou
des éléments décoratifs en métal. La vaisselle en verre et en argile
présentant des éléments décoratifs métalliques ou dont le contenu
comporte du métal (par ex. du cristal au plomb) ne passera pas au four à
micro-ondes.
Les matériaux idéaux à utiliser dans les fours à micro-ondes sont : le
verre, la porcelaine ou le verre ou plastique résistant à la chaleur. Le verre
ou la porcelaine très minces et fragiles ne devront être utilisés que sur de
courtes durées (par ex. pour chauffer).
Les aliments chauds transmettent la chaleur aux plats qui peuvent devenir
très chauds. Pour cette raison, il faudra toujours se servir d'un gant de
cuisine.
Pour tester les plats au four, passer au four l'article que l'on veut utiliser
pendant 20 secondes à puissance maximale des micro-ondes. Une fois ce
temps écoulé, si le plat est froid ou tout juste légèrement chaud, c'est qu'il
est micro-ondable. Si, toutefois, il chauffe beaucoup ou provoque des arcs
électriques, c'est qu'il n'est pas micro-ondable.
13.5.2 Fonctions Grill et Elément chauffant circulaire
Dans le cas de la fonction Grill, le plat à four doit impérativement résister à
une température minimale de 300°C.
Les plats en plastique ne peuvent pas être passés au grill.
13.5.3 Fonctions mixtes
Dans le cas des fonctions mixtes (micro-ondes + éléments chauffants
conventionnels), le plat à four doit impérativement pouvoir passer à la fois
aux micro-ondes et au grill.
13.5.4 Barquettes et papier d'aluminium
Les aliments pré-cuits en barquettes aluminium ou enveloppés dans du
papier d'aluminium peuvent être mis au four à micro-ondes si les points
suivants sont bien respectés :
Ne pas oublier les recommandations du fabricant inscrites sur
l'emballage.
Les barquettes d'aluminium ne doivent pas faire plus de 3 cm de
hauteur ni entrer en contact avec les parois de la cavité (distance
minimale : 3 cm). Retirer impérativement un éventuel bouchon ou
couvercle en aluminium.
Poser la barquette en aluminium directement sur le plateau tournant.
Si l'on utilise le grill, poser la barquette sur une assiette en porcelaine.
Ne jamais poser la barquette directement sur le grill !
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