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Consignes destinées à l'utilisateur
en revanche, il faudra retourner plusieurs fois les portions épaisses.
Préchauffer le grill 2 minutes.
13.2.2 Grill + chaleur tournante
Le ventilateur du mode chaleur tournante atténue la forte chaleur
provenant du grill ; il offre ainsi une excellente méthode pour griller toute
une gamme d'aliments (côtelettes, biftecks, saucisses, etc.) sans avoir à
les retourner en cours de cuisson. Cela donne de bons résultats,
diminuant le dessèchement des aliments et conférant un brunissage et
une répartition de chaleur homogènes..
13.2.3 Micro-ondes+ Grill
La fonction Micro-ondes + Grill est l'idéal pour obtenir une cuisson rapide
tout en brunissant les aliments. Par ailleurs, on peut aussi passer au grill
et gratiner.
Les micro-ondes et le grill fonctionnent simultanément. Les micro-ondes
assurent la cuisson, le grill dore.
ALIMENTS
GRATIN DE PÂTES
GRATIN DE POMMES DE
TERRE
LASAGNES
FROMAGE FONDU PASSÉ
AU GRILL
2 CUISSES DE POULET
FRAÎCHES (GRILLÉES)
POULET
GRATINÉE À L'OIGNON
Avant de passer un plat au four à micro-ondes, vérifier qu'il est micro-
ondable. N'employer que des plats ou récipients micro-ondables.
Le plat à utiliser avec la double fonction doit être à la fois micro-ondable et
adapté au grill. Voir le paragraphe sur les types de plats à four.
N'oubliez pas que ces chiffres sont purement indicatifs et peuvent varier
selon l'état initial, la température, la teneur en humidité et le type d'aliment
à cuire.
Si la durée de cuisson n'est pas suffisante pour bien dorer les aliments, le
repasser au grill pendant 5 ou 10 minutes supplémentaires.
Respecter les temps de repos et ne pas oublier de retourner les morceaux
de viande.
Sauf indication contraire, utiliser le plateau tournant pour la cuisson.
Les valeurs indiquées dans les tableaux s'appliquent lorsque la cavité du
four est froide (il n'est pas nécessaire de préchauffer le four).
76
QUANTITÉ (oz)
PLAT
17-18
Plat à bords
bas
28
Plat à bords
bas
ENV. 28
Plat à bords
bas
ENV. 17-18
Plat à bords
bas
7 CHACUNE
Plat à bords
bas
ENV. 35-36
Plat large à
bords bas
2 X 7 OZ
Soupières
TASSES
PUISSANC
TEMPS
E (W)
(MIN.)
400
12-17
600
20-22
600
15-20
400
18-20
400
10-15
400
35-40
400
2-4
FR
TEMPS DE
REPOS
(MIN.)
3-5
3-5
3-5
3-5
3-5
3-5
3-5
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