Domo DO325VD Mode D'emploi page 24

Bohnen
Brokkoli
Champignons
Gurke
Kohl
Oliven
Paprika
Lauch
Rote Beete
Tomate
Zwiebeln
Karotten
Kräuter
Basilikum
Zitronenzesten
Knoblauch
Lorbeerblatt
Petersilie
Salbei
Fleisch/Fisch/Huhn
Brotcroûtons
Vor dem Trocknen von Obst ist es empfehlenswert, es vorab in eine Mischung aus etwa 10
Esslöffeln Wasser und einem Esslöffel Zitronensaft zu tauchen. Tupfen Sie es anschließend gut
trocken, bevor Sie es im Dörrgerät trocknen. Sorgen Sie dafür, dass das Obst reif ist, jedoch
nicht überreif und zu weich.
Zum Trocknen von Fleisch verwenden Sie am besten mageres, gekochtes Fleisch.
Getrocknetes Fleisch darf nicht kleben und nicht unangenehm riechen.
REZEPTE
Obstleder
· Mischen Sie Erdbeeren (oder anderes Obst) gemischt mit Zucker/
Süßstoff und eventuell mit etwas Joghurt.
· Gießen Sie die Mischung auf eine Paraflexx- oder Silikonmatte.
Verwenden Sie kein Backpapier. Es entzieht die Nährstoffe.
· Trocknen Sie dies für 4 Stunden auf Stand 2.
· Herrlich zu Eis oder zu einem anderen Dessert.
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DO325VD
1 8 - 12 Stunden
1 10 - 15 Stunden
1 4 - 7 Stunden
1 12 Stunden
2 7 Stunden
2 10 - 12 Stunden
2 8 - 10 Stunden
1 5 - 7 Stunden
3 7 - 8 Stunden
1 8 - 12 Stunden
2 4 - 8 Stunden
1 6 - 10 Stunden
1 1 - 2 Stunden
1 7 Stunden
1 6 - 8 Stunden
1 2 - 4 Stunden
1 2 - 3 Stunden
1 10 - 12 Stunden
3 8 - 14 Stunden
2 1 - 2 Stunden