Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Pureer de aardbeien en voeg er de overige
ingrediënten aan toe. Plaats de gemengde
ingrediënten voordat u begint met het maken van
ijs voor 20-30 minuten in de diepvries. Giet de
mengeling daarna in de vrieskom, terwijl de
peddel ronddraait. Laat het geheel invriezen,
totdat de gewenste dikte is bereikt.
Citroensorbet
ingrediënten
kristalsuiker
Water
sinaasappelsap
citroensap
eiwit
Doe de suiker en het water in een steelpan.
Zachtjes laten opwarmen, totdat de suiker is
opgelost. Breng het geheel aan de kook en laat
het 1 minuut lang koken. Haal de pan van het
vuur en laat de mengeling afkoelen. Voeg er de
sinaasappelsap en de citroensap aan toe. Klop het
eiwit, totdat het bijna helemaal stijf is en roer dit
door het sap. Plaats de gemengde ingrediënten
voordat u begint met het maken van ijs voor
20-30 minuten in de diepvries. Giet de mengeling
daarna in de vrieskom, terwijl de peddel
ronddraait. Laat het geheel invriezen, totdat de
gewenste dikte is bereikt.
Vanilleijs met custard
ingrediënten
eigeel
poedersuiker
halfvolle melk
slagroom
vanille-extract
Doe het eigeel en de suiker in een glazen kom en
klop het op. Giet de melk in een steelpan en
100 g
100 ml
het sap van 1/2
middelgrote
sinaasappel
60 ml
het wit van 1/2
middelgroot ei
1
25
g
100 ml
100 ml
paar druppels
breng het langzaam aan de kook. Giet de melk al
roerend over de eimix. Giet alles terug in de pan en
blijf roeren, totdat de mengeling dik wordt en een dun
laagje over de achterkant van de lepel vormt. Niet
laten koken, anders beginnen de ingrediënten te
schiften. Haal de pan van het vuur af en laat het
geheel afkoelen. Roer er de slagroom en het
vanille-extract doorheen. Plaats de gemengde
ingrediënten voordat u begint met het maken van ijs
voor 20-30 minuten in de diepvries. Giet de mengeling
daarna in de vrieskom, terwijl de peddel ronddraait.
Laat het geheel invriezen, totdat de gewenste dikte is
bereikt.
Yoghurtijs
Ingrediënten
Yoghurt
Poedersuiker
Slagroom
Aardbeiensap
Citroensap
Doe de yoghurt, slagroom, suiker, de aardbeiensap en
de citroensap in een steelpan en laat het mengen.
Plaats de gemengde ingrediënten voordat u begint
met het maken van ijs voor 20-30 minuten in de
diepvries. Giet de mengeling daarna in de vrieskom,
terwijl de peddel ronddraait. Laat het geheel invriezen,
totdat de gewenste dikte is bereikt.
130ml
35g
75ml
60ml
5g
Publicité
