Domo DO513FR Mode D'emploi page 60

11. Ak je potreba, môžete fritézu kedykoľvek predtým vypnúť (stlačením hlavného tlačidla
on / off).
12. Prebytočný vypečený tuk z potravín bude odkvapkávať do fritovacej nádoby.Akonáhle
uplynie nastavený čas, ozve sa zvukový signál. Fritéza sa automaticky vypne. Fritéza
začne chladnúť a po 25 sekundách sa vypne.
13. Vyberte nádobu, postavte na teplu-vzdorný povrch. Bezpečné vybratie fritovacieho
koša z panvice: uvoľnite bezpečnostnú poistku nad tlačidlom, ktorá bráni nechcenému
stlačeniu, a potom tlačidlom kôš uvoľnite.
Dôležité rady
· Pri fritovaní sa odporúča každých 5-10 minút premiešať, aby sa hranolky vyprážali / opekali
rovnomerne. To platí aj pre iné, menšie suroviny, ktoré sa v košíku prekrývajú. Pozor: pri
premiešavaní buďte veľmi opatrní, aby ste nestlačili uvoľňovacie tlačidlo košíka.
· Ak chcete dosiahnuť lepšie, chrumkavejšiu výsledkov, tak môžete pridať lyžicu oleja
(olivový, slnečnicový, ...). Olej pridávajte ešte do surových surovín a dôkladne obsah
premiešajte, tak aby sa všetko omastilo. Potom všetko vložte do fritovacieho koša.
Suroviny môžete tiež postriekať olejom zo spreja, nikdy však nelejte veľa oleja do fritovacej
nádoby. Nie je to klasická fritéza.
· Fritujte vždy čerstvé suroviny. Zemiaky / hranolky pred fritovanie nechajte aspoň 30 minút
vo vode, škrob zo zemiakov sa vylúhujte. Zemiaky potom dôkladne osušte a potom vložte
do fritovacieho košíka.
· Vo fritéze nepripravujte príliš mastné jedlá.
· Ak sa pripravujú tučné jedlá, je možné, že sa ľahko objaví biely dym. To však nemá vplyv
na priebeh varenie ani na konečný výsledok. Ak však nie je fritéza čistá, je možné, že sa z
fritézy začne fajčiť, to sa prepaľujú nečistoty.
· Pokrmy, ktoré sú určené pre prípravu v rúre, sa ľahko môžu pripraviť aj tu.
· Menšie množstvo sa frituje rovnomernejšie ako množstvo preplnené.
· Tenšie hranolčeky sú vo výsledku chrumkavejšiu než hranolky silnejšie.
· Ak v prístroji chcete pripravovať koláč, môžete do nádoby vložiť celú formy na pečenie
koláča do fritovacej nádoby.
· Prístroj je možné použiť aj len na zohrievanie potravín, nastavte 150 ° C približne na 10 min.
· Suroviny, ktoré sa varí na rovnakú teplotu, sa môžu vložiť do prístroja naraz.
· Zmrazené suroviny sa nemusí vopred rozmrazovať.
· Fritovacie košík môžete vyložiť papierom na pečenie, ale buďte veľmi opatrní.
Neprekrývajte celý povrch košíka. Pri pečení musí byť zabezpečená dobrá cirkulácia
vzduchu vo vnútri prístroja. V košíku s papierom musí byť dostatok surovín, aby bol papier
zaťažený a nemohol sa vzniesť a dotknúť sa výhrevného telesa (to by mohlo spôsobiť
požiar). Uistite sa, že je papier na pečenie väčšia ako plocha surovín. Papier však nesmie
presahovať cez okraje fritovacieho koša.
· Potraviny určené pre prípravu v rúre sú z tejto fritézy vždy chutnejšie. Ale môžu tu byť
pripravované aj potraviny určené pre klasické fritovanie.
60
DO513FR