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De Buyer La Mandoline Ultra Manuel D'utilisation

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D I C I N G • C U B E • S Y S T E M
MANUEL D'UTILISATION
O W N E R S ' M A N U A L
B E D I E N U N G S A N L E I T U N G
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Manuels Connexes pour De Buyer La Mandoline Ultra

Sommaire des Matières pour De Buyer La Mandoline Ultra

  • Page 1 L a M andoline D I C I N G • C U B E • S Y S T E M MANUEL D’UTILISATION O W N E R S ’ M A N U A L B E D I E N U N G S A N L E I T U N G M A N U A L D E U T I L I Z A C I Ó...
  • Page 2 Haftungsansprüche gegen unser Unternehmen. Wir behalten uns das Recht auf jede Art von Änderungen ohne vorherige Ankündigung vor. El corta frutas / verduras « La Mandoline Ultra » tiene una garantía de 2 años contra todo vicio de fabricación dentro de las condiciones normales de utilización.

  • Page 3: Composition De La Mandoline Ultra

    • Coupe gaufrée. • Réglable jusqu’à une épaisseur de 10 mm. • Possibilité de réaliser des coupes ultrafi nes. COMPOSITION DE LA MANDOLINE ULTRA REF. 2012.00 • Le châssis avec repères de réglage, rampe alvéolée et pieds anti-dérapant repliables. •...
  • Page 4 VERSION LUXE L a M andoline deLuxe La Mandoline Ultra deLuxe a les même fonctions que la Mandoline Ultra standard, avec un glissing et design améliorés : - Multi-coupes : Cube, losange, julienne, rondelle lisse et coupe gaufrée - Simplicité de réglages et d’utilisation - Robuste et professionnelle - Sécurité...

  • Page 5: Mise En Service

    Chariot et poussoir • La Mandoline Ultra est livrée complète avec le chariot et son poussoir. Le chariot de la Mandoline vient accueillir les produits à couper. Pour une utilisation de la Mandoline Ultra en toute sécurité, il est indispensable de l’utiliser avec son chariot et son poussoir.

  • Page 6: Réglage De La Hauteur De Coupe

    Autres coupes vis papillon poignée • Deux vis papillons sont placées de part et d’autre de la Mandoline Ultra afi n de bloquer ou de débloquer la rampe lors du réglage de la hauteur désirée; • Dévisser légèrement pour débloquer la rampe (1); elle peut librement bouger de haut en bas et ainsi augmenter ou diminuer l’épaisseur des...

  • Page 7: Coupe Gaufrée

    Julienne descend en même temps. Julienne gaufrée Avec la Mandoline ULTRA, il est également possible de réaliser des Juliennes gaufrées : placer la lame horizontale-côté ondulé- et utiliser le peigne Julienne de 4 ou de 10 mm.

  • Page 8: Poussoir Long

    OPTION : POUSSOIR LONG (réf.2012.55) Coupe longues La Mandoline ULTRA DELUXE 2012.20 est four- nie avec un ensemble POUSSOIR EXTRA-LONG : - pour couper les légumes longs (courgettes, carot- tes, radis noirs, aubergines,...) en bâtonnets ou en lamelles, - faire des tagliatelles de pommes de terres, - faire des frites géantes, etc.

  • Page 9: Entretien

    PRECAUTIONS La Mandoline Ultra de Buyer est un coupe fruits et légumes étudié et conçu pour ap- porter la plus grande sécurité lors de la réalisation de vos préparations. Cet ustensile requiert cependant l’utilisation de lames et peignes particulièrement tranchants, qu’il est indispensable de manipuler avec la plus grande précaution.

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