Bosch MUZ4MM3 Mode D'emploi page 48

fi
Käyttöohjeita – Monitoimiterä
Käyttöohjeita –
Monitoimiterä
Yrtit
Maksimimäärä: 10 g
Teho: 4
Käsittelyaika: 20­30 sekuntia
Huomautus: Hienonna vain kuivassa
kulhossa.
Sipulit, valkosipuli
Maksimimäärä: 100 g
Teho: 4
Käsittelyaika: 5­7 sekuntia
Huomautus: Paloittele sipulit neljään
osaan.
Pähkinät, mantelit
Maksimimäärä: 100 g
Teho: 4
Käsittelyaika: 1­1½ minuuttia
Liha
Maksimimäärä: 300 g
Teho: 4
Käsittelyaika: 30­60 sekuntia
Huomautus: Poista lihasta luut, rustot ja
jänteet. Paloittele liha suurehkoiksi paloiksi.
Kun valmistat lihataikinan, täytteen tai
pasteijan, käsittele liha yhdessä muiden
aineksien ja mausteiden kanssa.
Vihannekset (soseita tai keittoja
varten)
Maksimimäärä: 375 g
Teho: 4
Käsittelyaika: 1 minuutti
Maitojuomat, kastikkeet,
salaattikastikkeet ja kermaiset
keitot
Maksimimäärä, nesteitä 0,5 l
Maksimimäärä, kiinteitä aineksia 375 g
Teho: 4
48
Majoneesi
– 2 kananmunaa
– 15 g etikkaa
– ½ tl sinappia
– 1 ripaus suolaa
– 1 ripaus sokeria
– 300­400 g öljyä
Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä.
■ Sekoita aineksia (paitsi öljyä) muutama
sekunti teholla 4.
■ Kaada öljyä hitaasti täyttösuppilon
kautta ja sekoita niin kauan, kunnes
majoneesi emulgoituu.
Käsittelyaika: 1½ minuuttia
Taikinan vaivaaminen ja
sekoittaminen
Kun tarvitset vain pienen määrän taikinaa
(enintään 400 g jauhoja mallissa MUM44... ,
enintään 500 g jauhoja mallissa MUM46 ...
ja MUM47 ... ), voit valmistaa sen
teholeikkurissa.
Hiivataikina
Perusohje
enintään 500 g jauhoja
– 1 ripaus suolaa
– 25 g hiivaa tai vastaava määrä
kuivahiivaa
– noin 285 ml lämmintä vettä
■ Laita kaikki ainekset (paitsi vesi)
kulhoon.
■ Kaada vesi kulhoon täyttöaukon kautta
laitteen ollessa toiminnassa (teholla 2).
Käsittelyaika 15 sekuntia teholla 2, sitten
45 sekuntia teholla 4.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.