CUISIMAT GF9 Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 3

T T a a b b l l e e d d e e s s m m a a t t i i è è r r e e s s
A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ..................................................................................... 5
A.1 Informations générales .................................................................................................................. 5
A.2 Équipements de protection individuelle.............................................................................................. 6
A.3 Sécurité générale ......................................................................................................................... 6
A.4 Consignes de sécurité générales ..................................................................................................... 7
A.5 Panneaux de sécurité à placer près de l'appareil ................................................................................. 9
A.6 Transport, manutention et stockage.................................................................................................. 9
A.7 Installation et montage................................................................................................................. 10
A.8 Branchement électrique ............................................................................................................... 10
A.9 Limites d'encombrement de la machine ........................................................................................... 10
A.10 Mise en place ............................................................................................................................ 11
A.11 Utilisation incorrecte raisonnablement prévisible ............................................................................... 11
A.12 Nettoyage et entretien de l'appareil................................................................................................. 12
A.13 Service..................................................................................................................................... 13
A.14 Mise au rebut de la machine ......................................................................................................... 13
B CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ..................................................................................................... 14
B.1 Emplacement de la plaque signalétique........................................................................................... 14
B.2 Données d'identification de la machine et du fabricant ........................................................................ 14
B.3 Caractéristiques techniques.......................................................................................................... 15
C INFORMATIONS GÉNÉRALES .............................................................................................................. 15
C.1 Introduction ............................................................................................................................... 15
C.2 Utilisation prévue et contraintes d'utilisation...................................................................................... 15
C.3 Essai et inspection ...................................................................................................................... 15
C.4 Droits d'auteur ........................................................................................................................... 16
C.5 Conservation du Manuel .............................................................................................................. 16
C.6 Destinataires du Manuel .............................................................................................................. 16
C.7 Définitions................................................................................................................................. 16
C.8 Responsabilités ......................................................................................................................... 16
D EMPLOI COURANT ............................................................................................................................. 16
D.1 Exigences légales applicables uniquement pour le marché australien .................................................... 16
D.2 Caractéristiques du personnel formé à l'utilisation ordinaire de la machine .............................................. 16
D.3 Caractéristiques du personnel autorisé à intervenir sur la machine ........................................................ 17
D.4 Opérateur chargé de l'utilisation courante ........................................................................................ 17
E INSTALLATION ET MONTAGE .............................................................................................................. 17
E.1 Introduction ............................................................................................................................... 17
E.2 Responsabilités du client.............................................................................................................. 17
E.3 Élimination de l'emballage ............................................................................................................ 17
E.4 Solidarisation d'appareils ............................................................................................................. 17
E.4.1 Fixation au sol (selon l'appareil et/ou le modèle) ...................................................................... 18
E.4.2 Installation sur pont, en porte-à-faux ou sur socle en ciment (selon l'appareil et/ou le modèle) ........... 18
E.4.3 Jointures entre appareils..................................................................................................... 18
E.5 Installation au centre du local ........................................................................................................ 18
E.6 Branchements au gaz, à l'électricité et à l'eau (le cas échéant, selon le type d'appareil et/ou du
modèle) .................................................................................................................................... 18
E.7 Raccord au gaz .......................................................................................................................... 18
E.7.1 Introduction...................................................................................................................... 18
E.7.2 Évacuation des fumées ...................................................................................................... 18
E.7.3 Avant le raccordement ....................................................................................................... 18
E.7.4 Connexion (selon l'appareil et/ou le modèle) ........................................................................... 18
E.7.5 Régulateur de pression du gaz............................................................................................. 19
E.7.6 Adaptation à un autre type de gaz......................................................................................... 19
E.8 Réglages des appareils au gaz ...................................................................................................... 19
E.8.1 Contrôle de la pression de raccordement (toutes les versions) .................................................... 19
E.8.2 Réglage de la pression de sortie de la vanne à gaz .................................................................. 19
E.8.3 Contrôle de l'air primaire ..................................................................................................... 19
E.8.4 Remplacement de la buse du brûleur principal ........................................................................ 20
E.8.5 Remplacement de la buse du brûleur veilleuse gaz .................................................................. 20
E.9 Avant la fin des opérations d'installation .......................................................................................... 20
E.10 Remplacement du ressort de réglage du régulateur de pression (marché australien uniquement) ................ 20
E.11 Branchement électrique ............................................................................................................... 20
E.11.1 Appareils électriques ......................................................................................................... 20
E.11.2 Cordon d'alimentation ........................................................................................................ 20
E.11.3 Disjoncteur de courant de fuite à la masse.............................................................................. 21
E.11.4 Branchement à la terre et nœud équipotentiel ......................................................................... 21
E.12 Thermostat de sécurité ................................................................................................................ 21
F INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR.................................................................................................. 21
F.1 Utilisation de la friteuse ................................................................................................................ 21
F.2 Bandeaux de commande ............................................................................................................. 23
F.3 Mode de cuisson ........................................................................................................................ 24
F.4 Modèles électriques .................................................................................................................... 24
F.5 Mode de cuisson manuel.............................................................................................................. 24
F.5.1 Chauffage ....................................................................................................................... 24
F.5.2 Réglage de la température .................................................................................................. 24
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