Table des Matières
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Congélation et conservation
Décongélation de produits congelés
Ne recongelez jamais des produits en-
tièrement ou partiellement déconge-
lés. Vous ne pouvez recongeler les ali-
ments qu'après les avoir cuisinés
(cuire ou rôtir).
Vous pouvez décongeler les aliments :
- au micro-ondes
- au four en mode "Chaleur tournante"
ou "Décongélation"
- à température ambiante
- dans le réfrigérateur (le froid sera utili-
sé pour refroidir les autres aliments)
- dans le four à vapeur
Vous pouvez faire cuire les morceaux
de viande ou de poissons plats par-
tiellement décongelés dans une poêle
chaude.
Disposez les tranches de viande et de
poisson (par ex. viande hachée, poulet,
filet de poisson) de sorte qu'elles
n'entrent pas en contact avec d'autres
aliments. Recueillez l'eau de décongé-
lation et éliminez-la soigneusement.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un saladier couvert.
Les légumes congelés peuvent être
plongés tels quels dans de l'eau bouil-
lante, de l'huile ou de la graisse chaude.
Comme la structure cellulaire change, le
temps de cuisson est un peu plus court
que pour des légumes frais.
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Rafraîchissement rapide de boissons
Pour rafraîchir rapidement des boissons
dans la zone de réfrigération, enclen-
chez la fonction SuperFroid.
Si vous souhaitez refroidir une grande
quantité de boissons ou refroidir en
plus des boissons dans la zone de
congélation, sélectionnez dans le mode
réglage la fonction mode Party
(fête).
Si vous placez des bouteilles dans la
zone de congélation pour les refroidir
plus rapidement, enlevez-les au bout
d'une heure maximum, sinon elles
risquent d'éclater.
Remarque : Pour ne pas oublier les
bouteilles dans la zone de congélation,
vous pouvez régler la minuterie en
conséquence dans le mode Réglage
(minuterie QuickCool) .
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