Guide Des Récipients - Samsung MG30T5018A Manuel D'utilisation

Guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente
une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-
ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode
d'utilisation dans un four micro-ondes.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium ✓✗
Plat croustilleur
✓
Porcelaine et terre cuite
✓
Plats jetables en carton ✓
ou en polyester
Emballages de fast-food
• Tasses en
✓
polystyrène
• Sacs en papier ou
✗
journal
• Papier recyclé ✗
ou ornements
métalliques
Plats en verre
• Plat allant au four
✓
• Plats en cristal ✓
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Remarques
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs
électriques peuvent se former si le papier aluminium est placé
trop près de la paroi du four à micro-ondes ou si vous en avez
utilisé une trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients
en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont
généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
Peuvent créer des arcs électriques.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils
sont brusquement soumis à une chaleur excessive.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
• Pots en verre ✓ Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
Métal
• Plats Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
✗
• Attaches ✗
métalliques des sacs
de congélation
Papier
• Assiettes, tasses, Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages.
✓
serviettes de table Pour absorber l'excès d'humidité.
et papier absorbant
• Papier recyclé ✗ Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
• Récipients Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant
✓
à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler
ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures
élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
• Film étirable Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer
✓
en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant
à ce moment est très chaude.
• Sacs de congélation ✓✗ Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils
sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés
hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier paraffiné ou Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les
✓
sulfurisé projections.
✓ : recommandé ✓✗ : à utiliser avec précaution
Remarques
✗ : risqué
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