Eksempler På Bruk; Oversikt Over Rengjøring - Bosch ErgoMixx MSM6 Série Manuel D'utilisation

no Visp
bitene ved å plassere markeringene S, M
eller L på Vario-silinnsatsenår den settes
inn i Vario-holderen.
Bruk av universalkutter med Vario-
sett
→ Fig. -
12 27
Visp
Visp
Visp Vispen er egnet til pisking av kremfløte,
eggehvite eller melkeskum samt til tilbered-
ning av sauser eller desserter.
Anbefalinger for optimale resultater:
¡ Bruk kremfløte med min. 30 % fett og
4-8 °C
¡ Bruk melk med høyt proteininnhold og
maks. 8 °C
¡ Pisk kremfløte og eggehvite i en bred
beholder
Merk: Bruk vispen i dype beholdere for å
unngå sprut.
Bruk av visp
→ Fig. -
28 35
bruk på Eksempler
Eksempler på bruk
bruk på Det er veldig viktig å overholde den Eksempler
maksimale mengden og bearbedingstidene
i tabellene.
Universalkutter
→ Fig.
36
Universalkutter med Vario-sett
→ Fig.
37
Visp
→ Fig.
38
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler
→ Fig.
39
Kake
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel (type 405)
¡ 60 g malte valnøtter
¡ 1 ts kanel
¡ 2 ss vaniljesukker
¡ 1 ts bakepulver
¡ 1 eple
24
Tilberedning
¡ Skill eggene og stivpisk eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen med sukkeret til den
skummer. Tilsett det myke smøret og
den tilberedte blandingen av honning/
epler.
¡ Bland de øvrige ingrediensene i en
separat bolle, tilsett dem de fuktige in-
grediensene og rør dem inn.
¡ Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den forberedte
kakeblandingen på.
¡ Skrell eplet, skjær det i skiver og fordel
det på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til 180 °C og stek
kaken i 30 minutter.
rengjøring over Oversikt
Oversikt over rengjøring
rengjøring over Rengjør enkeltdelene som angitt i tabellen. Oversikt
→ Fig.
40
Trykt på 100 % resirkulert papir