Eksempler På Bruk - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation

no Visp
Terningskjærer
Terningkutteren er egnet for kutting av
matvarer til terningform, f.eks. for salater,
supper og desserter:
¡ Grønnsaker som f.eks. gulrøtter, poteter,
agurk, tomater, paprika, løk, rødbeter
¡ Frukt, som f.eks. bananer, epler, pærer,
jordbær, meloner, kiwi
¡ Egg
¡ Ost, f.eks. Norvegia, Nøkkelost
¡ Myk kjøttpølse, f.eks. motardella
Merknader
¡ Ikke behandle svært myk eller svært
hard ost, f.eks. mozzarella, fetaost, par-
mesan.
¡ Ikke behandle overmoden frukt eller
overmodne grønnsaker, da saften kan
renne ut.
¡ Kokte matvarer må avkjøles i kjøleskap
før de kuttes.
Anbefaling for optimalt resultat:
¡ Mykere matvarer må behandles med det
store skjæregitteret, f.eks. jordbær, kokt
potet, egg.
Bruk av terningkutteren
→ Fig. -
28 43
Merk: Før de behandlede matvarene når
undersiden av terningkutteren, må behand-
lingen avsluttes og beholderen tømmes.
Visp
Visp
Vispen er egnet til pisking av kremfløte,
Visp
eggehvite eller melkeskum samt til tilbered-
ning av sauser eller desserter.
Anbefalinger for optimale resultater:
¡ Bruk kremfløte med min. 30 % fett og
4-8 °C
¡ Bruk melk med høyt proteininnhold og
maks. 8 °C
¡ Pisk kremfløte og eggehvite i en bred
beholder
Merk: Bruk vispen i dype beholdere for å
unngå sprut.
Bruk av visp
→ Fig. -
44 51
44
Universalkutter
Universalkutter
Universalkutteren er egnet for kutting av
Universalkutter
matvarer, f.eks. kjøtt, hard ost, løk, hvitløk,
frukt, grønnsaker, urter, nøtter eller
mandler.
Merknader
¡ Fjern harde deler av matvarene før be-
arbeidningen, f.eks. brusk, bein, sener
eller kjerner fra steinfrukt.
¡ Universalkutteren er ikke egnet til kutting
av svært harde matvarer, f.eks. kaffebøn-
ner, muskatnøtt, nepe, eller frosne mat-
varer.
¡ Isbiter må bare bearbeides med "Ice
Crush"-kniven.
Bruk av universalkutter
→ Fig. -
52 61
bruk på Eksempler
Eksempler på bruk
bruk på Eksempler Det er veldig viktig å overholde den
maksimale mengden og bearbedingstidene
i tabellene.
Multifunksjonstilbehør
La apparatet avkjøles til romtemperatur
etter hver driftssyklus.
→ Fig.
62
→ Fig.
63
Visp
→ Fig.
64
Universalkutter
→ Fig.
65
Eksempel på oppskrifter
Brøddeig
¡ 250 g mel
¡ 140 ml vann
¡ 7 g summer
¡ 7 g margarin
¡ 0,5 g gjær
¡ 4 g salt
Tilberedning
¡ Sett inn eltekroken i holderskiven og
klargjør multifunksjonstilbehøret for
behandlingen.
¡ Fyll alle ingrediensene, unntatt vannet, i
beholderen.
¡ Ingrediensene blandes med turbo-
hastighet.
Trykt på 100 % resirkulert papir