Utilisation; Contrôle De La Température - Broil King Smoke Guide De L'utilisateur

UTILISATION

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE:
Le gril de charbon smoke
contrôler la température de cuisson en régulant le flux d'air
circulant à travers des registres d'entrée et d'évacuation.
Plus vous ouvrez les registres, plus l'air circule entre les
charbons. Plus l'air circule entre les charbons, plus la
température augmentera. De petits ajustements peuvent
faire une grande différence au niveau de la température de
cuisson.
Ajustez les registres Roto Draft
fourni.
MC de Broil King MD vous permet de
MC
à l'aide du multi-outil
PLAT D'EAU:
Étant donné le montant d'air qui circule au cours des
durées de cuisson de plus de 3 heures, il peut être
préférable d'ajouter un plat d'eau dans la chamber
principale afin de prévenir l'assèchement des aliments. Les
égouttoirs en aluminium jetables (Article #50420) sont
utiles pour ces fins
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