Que faire si ...
Problème
Après le processus de
mise sous vide, il reste
beaucoup d'air dans le
sachet.
Après plusieurs proces-
sus de mise sous vide
réalisés l'un après
l'autre, le cordon de
soudure est défec-
tueux / n'est pas soudé
de manière constante.
Le bord su sachet n'est
pas complètement sou-
dé.
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Cause et solution
Le niveau de vide était trop faible.
Démarrez de nouveau le processus de mise sous
vide avec un nouveau sachet de mise sous vide et
un niveau de vide plus élevé.
Le sachet de mise sous vide est trop grand pour l'ali-
ment à mettre sous vide.
Utilisez un nouveau sachet de mise sous vide plus
petits ou découpez un sachet plus grand qui
convient à la taille de l'aliment à mettre sous vide.
Démarrez de nouveau le processus de mise sous
vide, si nécessaire avec un niveau de vide plus
élevé.
La barre de soudure est trop chaude.
Patientez au moins 2 minutes entre les processus
de mise sous vide. Vous éviterez ainsi que la barre
de soudure soit de nouveau en surchauffe.
Le bord du sachet n'est pas au milieu sur la barre de
soudure ou a glissé.
Placez le bord du sachet au milieu sur la barre de
soudure. Vérifiez que le bord du sachet soit paral-
lèle à la barre de soudure et dépasse d'env. 2 cm
de cette dernière.
Le sachet sous vide est plus large de 25 cm.
Utilisez un sachet de mise sous vide avec une lar-
geur maximale de 25 cm.