KitchenAid KOSC104FSS Guide D'utilisation Et D'entretien page 34

Recette Fonction
Convection
bake (Cuisson
au four par
convection)
Forced Air (Air
Tartes salées
pulsé)
(tarte aux
légumes,
quiche)
Forced Air (Air
pulsé)
Conventional
(conventionnelle)
Forced Air (Air
pulsé)
Vol-au-vent/
biscuits salés
feuilletés
Forced Air (Air
pulsé)
Lasagnes/
pâtes au four/ Conventional
cannelloni/ (conventionnelle)
flans
Agneau/veau/
Conventional
bœuf/porc
(conventionnelle)
2,2 lb (1 kg)
Poulet/lapin/
Conventional
canard 2,2 lb
(conventionnelle)
(1 kg)
Dinde/oie Conventional
6,6 lb (3 kg) (conventionnelle)
Poisson
cuit au four/
Conventional
en papillote
(conventionnelle)
(darnes, en
entier)
Légumes
farcis
Conventional
(tomates,
(conventionnelle)
courgettes,
aubergines)
Toast (grille-
Grill (gril)
pain)
34
Préchauffage Grille (à partir du bas)
- 3
- 1 et 4
- 1, 3 et 5
- 3
- 1 et 4
- 1, 3 et 5
- 3
- 3
- 3
- 2
- 3
- 2
- 5
Température Durée
°F (°C) (minutes)**
350 °F –
375 °F
40-55
(180 °C –
190 °C)
350 °F
– 375 °F
45-60
(180 °C –
190 °C)
350 °F
– 375 °F
45-60
(180 °C –
190 °C)
375 °F
– 400 °F
20-30
(190 °C –
200 °C)
350 °F
– 375 °F
20-40
(180 °C –
190 °C)
350 °F
– 375 °F
20-40
(180 °C –
190 °C)
375 °F
– 375 °F
45-65
(190 °C –
200 °C)
375 °F –
400 °F
80-110
(190 °C –
200 °C)
400 °F –
450 °F
50-100
(200 °C –
230 °C)
375 °F
– 400 °F
80-130
(190 °C –
200 °C)
350 °F –
375 °F
40-60
(180 °C –
200 °C)
350 °F –
375 °F
50-60
(180 °C –
200 °C)
Élevée 3-6
Accessoires
Moule à gâteau sur plaque
de four
Grille 4 : Moule à gâteau
sur grille
Grille 1 : Moule à gâteau
sur grille
Grille 5 : Moule à gâteau
sur grille
Grille 3 : Moule à gâteau
sur grille
Grille 1 : Plateau
d'égouttement/plaque de
cuisson et moule à gâteau
Plateau d'égouttement/
plaque de cuisson
Grille 4 : Plaque de cuisson
sur grille de four
Grille 1 : Plateau
d'égouttement/plaque de
cuisson
Grille 5 : Plaque de cuisson
sur grille de four
Grille 3 : Plaque de four
sur grille de four/plaque
de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Plaque de four sur grille de
four/plaque de cuisson
Plateau d'égouttement ou
plaque de four sur grille de
four
Plateau d'égouttement ou
plaque de four sur grille de
four
Plateau d'égouttement ou
plaque de four sur grille de
four
Plateau d'égouttement ou
plaque de four sur grille de
four
Plaque de four sur grille de
four
Grilles du four