Recette
Fonction
Conventional
(conventionnelle)
Forced Air (Air
pulsé)
Choux
Forced Air (Air
pulsé)
Conventional
(conventionnelle)
Forced Air (Air
pulsé)
Meringues
Forced Air (Air
pulsé)
Conventional
(conventionnelle)
Forced Air (Air
pulsé)
Pain/pizza/
focaccia
Forced Air (Air
pulsé)
Conventional
(conventionnelle)
Pizza
surgelée
Forced Air (Air
pulsé)
Préchauffage Grille (à partir du bas)
-
3
-
1 et 4
-
1, 3 et 5
-
3
-
1 et 4
-
1, 3 et 5
Oui
1 et 2
-
1 et 4
-
1, 3 et 5
-
3
-
1 et 4
Température
Durée
°F (°C)
(minutes)**
350 °F –
375 °F
30-40
(180 °C –
200 °C)
350 °F –
375 °F
35-45
(180 °C –
200 °C)
350 °F –
375 °F
35-45
(180 °C –
200 °C)
175 °F
110-150
(90 °C)
175 °F
140-160
(90 °C)
175 °F
140-160
(90 °C)
350 °F
– 475 °F
15-50
(190 °C –
250 °C)
350 °F –
475 °F
25-50
(190 °C –
250 °C)
350 °F –
475 °F
25-50
(190 °C –
250 °C)
475 °F
10-20
(250 °C)
425 °F –
475 °F
10-25
(230 °C –
250 °C)
Accessoires
Plateau d'égouttement/
plaque de cuisson
Grille 4 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Grille 5 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 3 : Plaque de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Plateau d'égouttement/
plaque de cuisson
Grille 4 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Grille 5 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 3 : Plaque de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Plateau d'égouttement/
plaque de cuisson
Grille 4 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement/plaque de
cuisson
Grille 5 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 3 : Plateau de cuisson
sur grille métallique/plaque
de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
Grille 3 : Plateau
d'égouttement/plaque de
cuisson ou grille de four
Grille 4 : Plateau de cuisson
sur grille métallique
Grille/plaque de cuisson
Grille 1 : Plateau
d'égouttement
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