Table des Matières
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1.
Positionnez soigneusement les aliments. Placez les parties des
aliments les plus épaisses vers l'extérieur du plat.
2.
Soyez attentif à la durée de cuisson. Faites cuire les aliments
pendant la durée minimale indiquée, puis prolongez-la si nécessaire.
Des aliments beaucoup trop cuits peuvent émettre de la fumée et
s'enflammer.
3.
Couvrez les aliments pendant leur cuisson. Recouvrir les aliments
permet d'éviter les projections et favorise une cuisson uniforme.
4.
Retournez les aliments une fois pendant leur cuisson aux
micro-ondes afin d'accélérer la caisson d'aliments tels que le poulet
et les hamburgers. Les aliments de grande taille, par exemple les
rôtis, doivent être retournés au moins une fois.
5.
Au milieu de la cuisson, inversez les positions haut/bas et
intérieur/extérieur des aliments du type boulettes de viande.
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1.
Idéalement, le matériau des ustensiles utilisés dans un four à
micro-ondes doit être transparent aux micro-ondes, c'est-à-dire qu'il
doit laisser passer l'énergie à travers l'ustensile pour qu'elle puisse
cuire les aliments.
2.
Les micro-ondes ne pénètrent pas le métal, c'est pourquoi les
ustensiles et plats métalliques ou comportant des décorations
métalliques ne doivent pas être utilisés dans un four à micro-ondes.
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