Conseils Pour Cuire Sur Le Barbecue - BBQ GT-GwF-01 Mode D'emploi

Première mise en service
3. Placez les aliments sur la grille
− Vous pouvez régler l'arrivée d'air et ainsi l'intensité de la braise à l'aide de l'inter-
rupteur marche/arrêt
sens des aiguilles d'une montre, plus le rendement du ventilateur est important
et plus la braise est intense.
− Dès que les couches inférieures du charbon de bois présentent de bonnes
braises ou que beaucoup d'étincelles s'envolent, il est recommandé de baisser
le rendement du ventilateur et de tourner l'interrupteur marche/arrêt dans
le sens contraire des aiguilles d'une montre.
− Si vous souhaitez faire une pause dans la cuisson des aliments, vous pouvez
éteindre le ventilateur. Tournez l'interrupteur marche/arrêt jusqu'à la butée
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. L'éclairage de l'interrupteur et
le ventilateur s'éteignent.
− Les braises sont ravivées lorsque vous rallumez plus tard le ventilateur.
Vous pouvez ainsi prolonger le temps de cuisson effectif.
• Évitez de cuire des aliments trop gros ou trop épais. Coupez plutôt
• Ne surchargez pas la grille afin de pouvoir retourner rapidement
• Nous vous conseillons de surveiller attentivement les aliments
− Lorsque vous avez terminé de cuire des aliments, éteignez le barbecue et laissez-le
refroidir complètement avant de le nettoyer, de le déplacer ou de le ranger.

Conseils pour cuire sur le barbecue

• Vous pouvez cuire sur toute la grille
barbecue à charbon traditionnel, les endroits les plus chauds sont ceux situés
directement au-dessus de la braise. La conception spéciale du couvercle
et du bac à charbon
• Disposez les aliments de manière concentrique, de la grille de la plaque du
barbecue vers l'extérieur. Moins il y a d'espace entre les aliments, meilleure est la
distribution vers l'extérieur de l'air chaud émis par la braise.
• Les aliments placés sur le bord doivent être retournés dans tous les sens.
• Nous recommandons de placer le pain sur l'extérieur de la grille pour faire le dorer.
• Évitez d'utiliser des aliments trop gras; le bac intérieur
qu'une quantité limitée de graisse.
34
8 . Plus vous tournez l'interrupteur marche/arrêt dans le
par ex. un gros morceau de viande en deux petits morceaux.
les aliments en cas de besoin.
cuisant vite, comme les petites saucisses ou de fines tranches de
viande. Le barbecue est très performant lorsque le ventilateur
fonctionne à plein rendement.
3 améliore la diffusion de la chaleur.
1 et commencez la cuisson sur le barbecue.
1 . De la même manière que pour un
5 ne peut contenir
2