Oversigt Med Cirkulerende Varme - Brandt ME1255X Guide D'utilisation

2/ANVENDELSE AF APPARATET

•OVERSIGT MED CIRKULERENDE VARME

*
Forvarm ovnen ved den temperatur, der er angivet.
Fødvarer
Kød
Flæskesteg (1 kg)
Kalvesteg (1 kg)
Oksesteg (1 kg)
Lam (kølle, bov 1,5 kg)
Fjerkræ (1,2 kg)
Stort fjerkræ
Kanin
Fisk (1,2 kg)
Hele fisk (snapper, laks,
kulmule)
Grøntsager
Kartoffelgratin
Lasagna
Fyldte bøftomater
Konditorivarer
Mazarinkage
Sandkage
Roulade
Kage
Biskuitter
Kiks
Kagecreme
Madeleinekager
Bradepandekager
Ostekage
(med flødeost)
Kouglof (stor kage med
rosiner fra Alsace)
Kagedej
Madtærte
Desserttærte
Forskelligt
Postej i terrin (1 kg)
Madtærte
Retter i kokotte (ragout,
sammenkogte retter)
Brød (med 500 g mel)
Temperatur
160°C
180°C
*
220°C
180°C
180°C
180°C
220°C
180°C
180°C
180°C
180°C
150°C
150°C
150°C
160°C
180°C
160°C
160°C
170°C
170°C
170°C
180°C
180°C
200°C
*
220°C
190°C
170°C
160°C På 1. trin på grillen som ret
220°C*
21
Trin
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 1. trin på grillen
På 1. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 1. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 1. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 1. trin på grillen
springform
26 cm i diameter
På 1. trin på grillen
i specialform
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 2. trin på grillen
På 1. trin på grillen
På 2. trin på grillen
form på 20 cm
På 2. trin på grillen
DA
Tid
90 min.
70-75 min.
38-40 min.
50-60 min.
70-75 min.
90-120 min.
40-45 min.
35-45 min.
50-55 min.
40-45 min.
45-55 min.
35-45 min.
35-45 min.
20-25 min.
40-50 min.
18-22 min.
20-25 min.
35-45 min.
vandbad
20-30 min.
40-50 min.
65-75 min.
45-50 min.
35-40 min.
alt efter
størrelsen
40-45 min.
30-40 min.
90 min.
55-65 min.
90-180 min.
25-30 min.