Table des Matières
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Plat
Demi-poulet
Volaille, poularde
Canard
Oie
Turquie
Turquie
11.10 Mode d'emploi général
du gril
AVERTISSEMENT!
Fermez toujours la porte du
four lorsque vous grillez un
aliment.
• Toujours utiliser lafonction de gril
avec la température maximale.
• Insérez la grille au niveau de gradin
recommandé dans le tableau de la
fonction de gril.
• Installez toujours la lèchefrite sur le
premier gradin en partant du bas.
11.11 Gril
Plat
Rôti de bœuf, à point
Filet de bœuf, à point
Rôti/Filet de porc
Rôti/Filet de veau
Rôti/Filet d'agneau
Poisson entier, 500 - 1 000 g
Quantité
Température
(°C)
400 - 500 g cha-
190 - 210
cun
1 - 1.5 kg
190 - 210
1.5 - 2 kg
180 - 200
3.5 - 5 kg
160 - 180
2.5 - 3.5 kg
160 - 180
4 - 6 kg
140 - 160
• Les morceaux de viande et de
poisson peu épais sont
particulièrement adaptés au gril.
La zone de gril est située au centre de la
grille.
Température
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Durée
(min)
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min)
1re face
2e face
2e face
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 35
15 - 30
15 - 30
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
1
Posi-
tions
des gril-
les
2
3
2
2
3
3 - 4
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