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CHANGER LES FILTRES
Votre filtre à charbon peut être utilisé pendant 5 mois. A ce moment il est à conseiller de le changer.
Enlevez le couvercle du filtre.
Enlevez les deux filtres (le noir et le blanc).
Placez le nouveau filtre, faites attention de placer le filtre blanc sur la partie en métal du couvercle. Le filtre
blanc doit être en bas et le filtre noir en haut.
Remettez le couvercle.
NETTOYAGE DU COUVERCLE
Pressez le bouton pour ouvrir le couvercle et extrayez-le de ses charnières. Le couvercle peut être nettoyer
dans de l'eau chaude avec un peu de savon.
ATTENTION : enlevez les deux filtres avant de nettoyer le couvercle.
ATTENTION : ne jamais laver le couvercle au lave-vaisselle.
Rincez soigneusement et essuyez.
Replacez le couvercle bien sec sur votre friteuse.
4. CONSEILS GENERAUX D'UTILISATION DE L'HUILE OU DE LA
GRAISSE
•
Les 2 facteurs principaux du vieillissement de l'huile ou de la graisse de friture sont la température
et le temps de cuisson.
•
Changer régulièrement l'huile de votre friteuse vous assurera des préparations saines et savoureuses.
De plus ceci facilitera l'entretien de la cuve et du panier.
•
Certaines préparations panées ou très épicées ainsi que les préparations à base de viande peuvent
dégrader l'huile plus rapidement que prévu. Remplacez-la lorsqu'elle s'assombrit, devient sale,
commence à fumer ou mousse anormalement.
•
Remplacez l'huile en une fois, ne mélangez jamais de l'huile fraîche à l'ancienne.
•
Filtrer régulièrement l'huile peut améliorer la qualité des préparations mais n'empêche pas le
vieillissement de l'huile.
•
Conservez votre huile de friture dans un endroit frais et sombre. Si vous utilisez rarement votre
friteuse changez l'huile tous les 5 à 6 mois.
•
Veillez à respecter la réglementation en vigueur en matière d'élimination des huiles usées. Ne les
jetez jamais dans l'évier ou les toilettes ce qui risquerait de boucher les canalisations et est de plus
écologiquement irresponsable.
Recommandations :
Type de friture
Huile d'arachide
Graisse solide végétale
Graisse de boeuf
Huile d'olive
Oliebollen
NB. Le tableau ci-dessus ne prend en considération qu'une utilisation normale pour un ménage moyen.
Nombre d'utilisations conseilleés
(durée moyenne)
8 à 10
10 à 12
10 à 12
8 à 10
190°C
10
PRIMO-FP4
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