Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
PRIMO-FP4
Das Sichtfenster mit einem weichen Tuch von übermässigen Fett befreien.
Das Öl rechtzeitig erneuern. Bei Unterlassen wird die Reinigung des Behälters schwierig.
ANDERUNG DES FILTERS
Entfernen den Deckel des Filters.
Entfernen die zwei Filter schwarz und weiss.
Stellen die neue fitler am platz. Dafür sorgen das der weissen Filter unteren liegt und den schwarzen Filter
oben.
REINIGUNG DES DECKELS
Wir empfehlen Ihnen, den Deckel regelmässig zu reinigen.
Zu diesem Zweck den Deckel öffnen, lotrecht auf den Rand setzen und aus dem Scharnier ziehen. Den
Deckel in warmem Wasser mist spulmittel waschen. Sorgfältig spülen und trocknen.
ACHTUNG : Die filters aus das Deckel entfernen bevor Sie das Deckel waschen.
ACHTUNG : Das Deckel nicht waschen im Geschirspüler.
Den sorgfältig getrockneten Deckel zurück auf die Friteuse setzen.
4. JEDE LANGE ERHITZUNG VERMINDERT DIE QUALITÄT DES
FRITIERÖLS ODER –FETTS.
Schalten Sie daher die Friteuse nach jedem Gebrauch aus.
Erneuern Sie das Öl regelmässig! Auf jeden Fall, wenn es dunkel wird oder wenn Sie eine ungewöhnliche
Schaumbildung festellen.
Fügen Sie bereits benutztem Fritieröl kein frisches Öl oder Fett hinzu.
Das Öl regelmässig, vor allem nach dem Gebrauch für panierte oder gewürzte Speisen, sorgfältig filtrieren.
Für ein gutes Resultat sollten Sie keine grosse Menge auf einmal fritieren.
POMMES FRITES
Verwenden Sie dicke und nicht zu frische Kartoffeln. In Streifen schneiden, unter fliessendem Wasser
abspülen und trocknen.
Fritieren Sie Ihre Pommes frites in zwei Phasen:
1. Garphase: 5 bis 10 Min. Bei 170°C. (entsprechend er Menge) Abtropfen lassen.
2. Garphase:2 bis 4 Min. bei 190°C. Gut abtropfen lassen.
5. TIEFKÜHLERZEUGNISSE
Tiefkühlerprodukte kühlen das Fritieröl oder –fett stark ab. Verwenden Sie daher keine grossen Portionen.
Schütteln Sie die zu fritierenden Esswaren über dem Ausguss ab, um überflüssiges Eis zu entfernen.
Temperatur-Wahlschalter auf den höchsten Stand einstellen. Den Einsatzkorb langsam in das Fritierfett
eintauchen, um ein starkes Aufsprudeln zu vermeiden.
14
Publicité
Table des Matières
