Su fuerte calor permite dorar los alimentos y asarlos manteniendo intacta la carne, los
jugos y los aromas.
La plancha normalmente se utiliza en exteriores por su carácter lúdico y comunal.
También puede utilizarse en interiores bajo un extractor de humos.
Su sencilla utilización no exige aptitudes especiales y basta con disponer de algún
utensilio, como pinzas y espátulas, para dar la vuelta a los alimentos.
Instalación
INSTALACION
Coloque el aparato sobre una superficie plana y rígida. No lo utilice sobre bases
sensibles al calor. Elija una superficie de fácil mantenimiento y coloque el aparato a una
distancia mínima de 20 cm si la pared no es resistente al calor para reducir la radiación
de la placa. Para una utilización lo más cómoda posible, el aparato debe quedar a una
altura de 85 a 95 cm sobre el suelo.
ENCENDIDO
Enchufe la plancha a una toma eléctrica adecuada y cercana (consulte a este respecto
las características técnicas del aparato). Atención: al enchufar la plancha, se enciende
automáticamente.
APAGADO
Gire los mandos de control de la temperatura a cero y desenchufe el aparato.
Utilización
ASADO
Elija la temperatura en función de los alimentos (consulte la tabla).
Precaliente la plancha con la temperatura elegida durante 10 min.
En el caso de la plancha Design doble, la temperatura de las dos zonas de cocción puede
regularse de forma independiente para poder cocinar dos alimentos distintos.
En caso necesario, aplique una película uniforme de aceite con un pincel o un tampón.
Coloque los alimentos sobre la placa y cocínelos al gusto.
A medida que utilice la plancha, podrá determinar las temperaturas más adecuadas
para los productos que desee asar en función de su grosor y textura, y de sus
preferencias.
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