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Tabella Ricette Testate (conformemente alla normativa IEC 60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07)
Ricetta
Funzione Preriscaldamento
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscotti di pastafrolla
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Piccoli dolci (Small
cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Pan di spagna senza
grassi (Fatless sponge
cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 torte di mele (Two
apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Burgers**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Torta di mele, torta
nella teglia (Apple cake,
yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Arrosto di maiale (Roast
Pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Torta piatta (Flat cake)
La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni tipo di ricetta. Nel caso
si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura
suggerita per il "VENTILATO" su più livelli.
** Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne l'estrazione.
Le indicazioni nella tabella sono intese senza utilizzo delle guide scorrevoli.
Classe di efficienza energetica (secondo la norma EN50304)
Per effettuare i test utilizzare la tabella dedicata.
Livello
Temperatura
(dal basso)
Sì
3
Sì
1-4
Sì
3
Sì
1-4
Sì
2
Sì
2 / 3
Sì
1-4
-
5
-
5
Sì
3
Sì
1-4
-
3
Sì
3
Sì
1-4
IT67
Tempo
(°C)
(min)
170
15-25 Leccarda / piastra dolci
Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a
metà cottura)
160
25-35
Liv. 1: leccarda
170
20-30 Leccarda / piastra dolci
Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a
metà cottura)
160
20-30
Liv. 1: leccarda
170
30-40 Tortiera su griglia
185
55-75 Tortiera su griglia
Liv. 4: tortiera su griglia (invertire livelli a
metà cottura)
175
75-95
Liv. 1: tortiera su griglia
Alto
3-6
Griglia
Liv. 5: griglia (girare il cibo a metà
cottura)
Alto
18-30
Liv. 4: leccarda con acqua
180
30-40 Leccarda / piastra dolci
Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a
metà cottura)
160
50-60
Liv. 1: leccarda
Liv. 3: griglia
190
150-170
Liv. 2: leccarda con acqua (rabboccare
quando necessario)
170
35-45 Leccarda / piastra dolci
Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a
metà cottura)
160
40-50
Liv. 1: leccarda
Accessori e note
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