Whirlpool AKZM 756 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 33

Recette
Fonction
Vol-au-vent/
Feuilletés
DÉLICATE
Lasagnes/Pâtes au
four/Cannellonis/
Flans
Agneau / Veau / Bœuf
/ Porc 1 kg
Poulet / lapin / canard
1 kg
Dinde / oie 3 kg
Poisson au four / en
papillote (filet,
entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes,
aubergines)
Croque-monsieur
Filets/darnes de
poisson
Saucisses/
Brochettes/Pointes
de porc/Hamburgers
Poulet rôti 1-1,3 kg
Rosbif saignant 1 kg
Cuisse d'agneau /
Jarrets
Pommes de terre au
four
Légumes gratinés
Pré- Gradin (en
chauffage partant du bas)
Oui 3
Oui 1-4
Oui 3
Oui 3
Oui 3
Oui 2
Oui 3
Oui 2
- 5
- 4
- 5
- 2
- 2
- 3
- 3
- 3
- 3
FR31
Température Durée Accessoires
(°C) (min)
190-200 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Gradin 4 : plaque sur grille
180-190 20-40
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
190-200 45-55 Plaque sur grille
190-200 80-110 Lèchefrite ou plaque sur grille
200-230 50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille
190-200 80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille
180-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille
180-200 50-60 Plaque sur grille
3 (Haut) 3-6 Grille
Gradin 4 : grille (retourner les aliments
20-30
à mi-cuisson)
2 (Moyen)
20-30 Gradin 3 : lèchefrite avec eau
Gradin 5 : grille (retourner les aliments
2 (Moyen) -
à mi-cuisson)
15-30
3 (Haut)
Gradin 4 : lèchefrite avec eau
Gradin 2 : grille (retourner les aliments
2 (Moyen) 55-70
aux deux tiers de cuisson)
3 (Haut) 60-80 Gradin 2 : tournebroche
Plaque sur grille (retourner les aliments
2 (Moyen) 35-45
aux deux tiers de cuisson si nécessaire)
Lèchefrite ou plaque sur grille
2 (Moyen) 60-90 (retourner les aliments aux deux tiers
de la cuisson si nécessaire)
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
2 (Moyen) 45-55 (retourner les aliments aux deux tiers
de la cuisson si nécessaire)
3 (Haut) 10-15 Plaque sur grille