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FALCON
Piano de cuisson
ELS100EICR/-EU
MANUEL D'UTILISATION
PROLINE
REFRIGERATEUR
BRF40
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Falcon Classic

  • Page 1 FALCON Piano de cuisson ELS100EICR/-EU MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
  • Page 2 Mode dÕEmploi & Instructions dÕInstallation Classic / Classic Deluxe Professional+ / Professional Deluxe / Hi-LITE 100 Induction G5...
  • Page 3 CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION Faites chau er le four à 200°C, th. 7. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre ou un plat à gratin. Lavez rapidement les cerises, épongez-les et équeutez-les, puis disposez-les dans le moule. Faites juste fondre le beurre.
  • Page 4: Table Des Matières

    Table de Cuisson Table de Cuisson Fiche Technique Gril Retrait du Gril Coulissant Panneau de Commande et Portes Panneau de Porte Fours Four Haut Tableau Nettoyage U110135-05 Classic / Classic Deluxe / Professional Deluxe / Professional+ / Hi-LITE 100 Induction...
  • Page 6: Avant De Commencer

    D ocFR E .015-0001 - I ntrod u ction - I nd u ction G E NE R I C Ventilation Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière Falcon. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous ATTENTION ! L’utilisation d’un appareil de cuisson donnera de nombreuses années de service able.
  • Page 7: Conseils Relatifs À L'utilisation De La Table De Cuisson

    Français Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites N’UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur pour nettoyer toujours chau er l’huile lentement, en la surveillant. la cuisinière. Les friteuses ne doivent être remplies qu’à un tiers de Véri ez toujours que les commandes sont sur la position Arrêt leur capacité.
  • Page 8: Entretien De La Cuisinière

    Français Ne déposez pas d’objets lourds sur la table de cuisson. Même Fig.1-1 si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d’un objet sur la surface risque de la ssurer (Fig.1-3). Dès l’apparition d’une ssure sur la table de cuisson, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer.
  • Page 9: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Fig.2-2 5 foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un gril séparé ou un gril coulissant (selon le modèle) Un four ventilé (Classic, Professional+ & Hi-LITE) ou Un four multifonctions (Classic Deluxe & Professional Deluxe) Four haut ventilé...
  • Page 10 Français Ceci assure un transfert de chaleur optimal entre la table et le Fig.2-4 récipient de cuisson, et donc une cuisson plus rapide et plus Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW économique. N’utilisez jamais de Wok à fond rond, même Max: 1.85 kW Max: 1.85 kW Max: 1.85 kW...
  • Page 11 Français a toujours pas de détection de récipient, le foyer s’éteint Diamètre minimum de automatiquement. Cuisson de la Zone casserole (les récipients de cuisson) mm Le Tableau 2-1 indique les dimensions de récipients minimales recommandées pour chaque foyer. Gauche avant Remarque: L’utilisation de récipients de diamètres inférieurs Gauche arrière aux dimensions recommandées aura pour e et une...
  • Page 12 Français pouvez toujours les utiliser. Pour déverrouiller la sécurité de la Niveau de Durée Maximale d’Opération plaque, tournez simultanément les deux boutons de gauche puissance dans le sens antihoraire et maintenez la position jusqu’à ce L1 et L2 2 heures que le symbole au centre de l’écran de commande de la plaque s’éteigne.
  • Page 13: Gril / Gril Coulissant « Glide-Out

    Le four de gauche est soit: fromage Un four ventilé (Professional+ & Hi-LITE) ou • Pour dorer les fonds de quiches, pizzas Chaleur inférieure ou pâtisseries • Un four multifonctions (Classic Deluxe & Professional Deluxe) Tableau 2-4 Le four droit haut est un four ventilé.
  • Page 14 Français Four Ventilé Fours Ventilés Cette fonction commande le ventilateur et l’élément Le ventilateur du four brasse l’air chaud continuellement, chau ant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme assurant ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme. En est produite partout dans le four, ce qui permet la général, les températures de cuisson recommandées pour cuisson rapide de grandes quantités d’aliments.
  • Page 15 Vous Fig.2-13 devrez peut-être aussi diminuer la température du four. ArtNo.235 -0003 - Classic DL M F k n Des aliments semblables cuits ainsi devront être intervertis pour cuire uniformément. Elément Gratineur Cette fonction utilise uniquement l’élément situé...
  • Page 16: Eclairage Du Four Principal

    Français Fours Ventilés Fig.2-16 Mettez le bouton du four sur la température requise (Fig.2-14). Le voyant du four restera allumé jusqu’à ce que le ArtNo.320-0017 four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra M ain ov e n light pendant la cuisson pendant que le thermostat du four maintient la température requise (Fig.2-15).
  • Page 17: Horloge

    Français Horloge Fig.2-18 ArtNo.300-0004 2-button clock an n otate d Vous pouvez utiliser la minuterie pour mettre en marche et éteindre le four gauche. L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que le four puisse fonctionner. Remarque: Lors de l’utilisation de la minuterie, réglez d’abord l’horloge selon les besoins avant de sélectionner la fonction du four et de régler la température (Un four multifonctions uniquement).
  • Page 18 Français Tournez le bouton Minuterie pour le mettre sur la position Fig.2-23 ArtNo.301-0009 2B C ] (Fig.2-23). Utilisez le bouton Réglage pour régler le  S e ttin g the cook in g time r temps de cuisson comme indiqué ci-dessous (Fig.2-24). Tournez le bouton Minuterie pour le mettre sur la position ...
  • Page 19 On (Marche) (Fig.2-30). Relâchez les boutons. Après quelques secondes, l’heure est de nouveau a chée. Le four peut être maintenant utilisé normalement. Horloge de 6 Boutons (Classic & Classic Deluxe) Fig.2-31 Réglage de L’heure L’horloge est montrée dedans Fig.2-31. Après raccordement initial de l’horloge, l’a chage clignotera pour indiquer ( 0.00 )
  • Page 20 Français Appuyez sans relâcher sur le bouton Temps de cuisson [] Fig.2-37 Fig.2-38 (Fig.2-37). En même temps, appuyez sur (–) ou (+) jusqu’à l’a chage du temps de cuisson requis (Fig.2-38). Appuyez sans relâcher sur le bouton Heure d’arrêt [] ArtNo.302-0006 - 6 B C (Fig.2-39).
  • Page 21: Accessoires

    Français Accessoires Fig.2-46 Flat shelf Shelf guard Grilles de Four (Four Principal) Garde d’étagère Étagère plate Outre la grille plate, certains modèles sont fournis avec une grille surbaissée (Fig.2-46), qui augmente les possibilités d’espacement entre les grilles de four. Les grilles de four Avant Front peuvent être facilement retirées et remises en place.
  • Page 22: Conseils Pour La Cuisson

    Français 3. Conseils Pour la Cuisson Utilisation de Votre Cuisinière à Conseils Généraux pour la Cuisson au Induction Four Si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière à induction, tenez Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans compte des conseils suivants : le four.
  • Page 23: Cuisson De La Table

    Français 4. Cuisson de la Table Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans l'autre, Haut pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 24: Nettoyage De La Cuisinière

    Français DocNo.043-0004 - Cleaning - IN 90 - GO grill w glass door EVENS 5. Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig.5-1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 25: Gril

    Français Lorsque le plus gros a été enlevé à l’aide du racloir, suivez la Fig.5-2 procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut. Gril Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude. Après les grillades de viandes ou d’aliments salissants, faites tremper dans l’évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson.
  • Page 26: Panneau De Porte

    Français Panneau de Porte Fig.5-7 N’UTILISEZ PAS de produits nettoyants décapants et abrasifs ni de racloirs métalliques acérés pour nettoyer la surface en verre de la porte du four, a n de prévenir tout risque de rayures et de ssures du verre.
  • Page 27: Tableau Nettoyage

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. (Tableau 5-1). Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitri é. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 28: Dépannage

    Français 6. Dépannage NE PAS faire e ectuer de modi cations ou La table de cuisson ne se met pas en marche de réparations de la table de cuisson par des Votre système électrique domestique a-t-il fait sauter un personnes non quali ées. N’essayez pas de réparer fusible ou déclenché...
  • Page 29 Français Le gril ne cuit pas correctement La cuisson au four n’est pas uniforme Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la N’utilisez pas de plat ou de plaque de cuisson de cuisinière ? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières dimensions supérieures à...
  • Page 30 Français L’éclairage du four ne fonctionne pas Fig.6-1 L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d’accessoires électriques. ArtNo.324 -0005 O v e n light bulb Demandez une ampoule à culot vissable Edison 15 W 230 V, POUR FOURS.
  • Page 31: Installation

    Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Prêtez particulièrement Plinthe Dosseret (Classic & Classic Deluxe) (Modèle 1-pièce représentée) attention à la réglementation en vigueur concernant la ventilation. Toutes les pièces nécessitent une fenêtre ouvrable ou un dispositif équivalent, et certaines pièces nécessitent une mise...
  • Page 32: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7-1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7-1). Ne placez pas 75 mm 75 mm la cuisinière sur un support.
  • Page 33: Repositionnement De La Cuisinière Après Raccordement

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Baissez les Deux Galets Arriere Fig.7-5 Pour ajuster la hauteur de l’arrière de la cuisinière, mettre d’abord une clé à douille ou à crochet de 13 mm dans l’écrou hexagonal d’ajustement (Fig.7-5).
  • Page 34: Véri Cations Finales

    Fig.7-11 Montage Final Montage des Poignées et de la Balustrade (Classic & Classic Deluxe) Déposez les vis Allen 4 mm des portes à l’aide de la clé hexagonale (Fig.7-10). Vissez les poignées de portes. Art No 215-0028 - H a nd ra il f a s cia f ix ings Les poignées doivent être au-dessus des xations.
  • Page 35 À défaut, vous risquez d’endommager la plinthe et le sol. Montage du Dosseret (Classic Deluxe) Placez le dosseret à l’arrière de la table de cuisson et xez-le à l’aide des vis fournies. Conseils à la Clientèle Veuillez inscrire les informations vous concernant dans les présentes instructions.
  • Page 36: Schémas De Câblage

    Français 8. Schémas de Câblage Classic Deluxe & Professional Deluxe Schéma de Câblage: Four P038434 P095199 w br Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz.
  • Page 37: Classic & Professional+ Schéma De Câblage: Four

    Français Classic & Professional+ Schéma de Câblage: Four P095199 P033458 Connexions plaque à Induction hob connections induction Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz.
  • Page 38: Schéma De Câblage: Four Ventile (Hi-Lite)

    Français Schéma de Câblage: Four Ventile (Hi-LITE) P095199 P095199 P095199 Légende Les raccords indiqués sur la schéma de câblage sont pour une alimentation monophasée. Les capacities nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Elément Code Couleur Code Elément Panneau d'éclairage de gauche Bleu Thermostat du four à...
  • Page 39: Induction Schéma De Câblage: Table De Cuisson

    Unité d’induction Résistance du bloqueur de moteur Induction unit A chage table Hob display de cuisson ArtNo.083-00211 - IN 100 - Circuit diagram - Classic DL- Prof+ hob L(2) L(3) Résistance du bloqueur de moteur On terminal block w/br Interface...
  • Page 40: Fiche Technique

    Surface de cuisson 1400 cm² 1400 cm 1056 cm Gril 2,3 kW Charge électrique totale maximale à 230 V (total approximatif comprenant ventilateur de four, etc.) : Classic, Professional+ & Hi-LITE : 14,8 kW. Classic Deluxe & Professional Deluxe : 16 kW.
  • Page 41 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk...

Ce manuel est également adapté pour:

Classic deluxeProfessional+Professional deluxeHi-lite

Table des Matières