SEVERIN ES 3571 Mode D'emploi page 20

3. L'appareil se met en marche. Alors que le moteur
tourne, placez les fruits ou les légumes congelés
dans la goulotte et faites-le avancer avec le poussoir.
Attention : Evitez de trop appuyer pour ne pas
endommager le moteur et le tamis.
4. Si des ingrédients ne convenant pas à l'extraction du
jus ou une quantité excessive d'ingrédients ont été
placés dans l'appareil, ils peuvent causer un blocage.
Si c'est le cas, mettez le sélecteur de fonction sur
la position fonctionnement inversé pour évacuer le
blocage.
5. Lors de la préparation de grandes quantités de sorbet,
le récipient à jus doit être vidé de temps en temps, tel
nécessaire.
6. Lorsque le sorbet cesse de sortir du bec, éteignez
l'appareil et débranchez la fi che de la prise murale.
7. Nettoyez l'appareil immédiatement après l'utilisation.
Conseil : Le sorbet doit être consommé immédiatement
ou conservé dans un récipient adapté (pendant une
courte période uniquement) à la réfrigération. Les
vitamines et les nutriments sont ainsi préservés.
Après utilisation
∙ L'appareil doit être soigneusement nettoyé
immédiatement après chaque utilisation. Pour plus de
détails, veuillez vous référer au paragraphe Entretien et
nettoyage.
∙ Retirez le collecteur de pulpe et le récipient à jus.
∙ Sortez le poussoir.
∙ Libérez le loquet de verrouillage. Tournez le couvercle
avec la goulotte dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre et retirez-le.
∙ Retirez le carter de la vis sans fi n et le tamis.
∙ Nettoyez toutes les pièces - voir Entretien et nettoyage.
Recettes
Confi ture pomme- orange
Ingrédients:
400 g de pommes
400 g d'oranges
250 g de sucre gélifi ant 3:1
un soupçon d'Amaretto
une pincée de clou de girofl e en poudre
1 cuil. à café de cannelle
1 cuil. à soupe de jus de citron
∙ Epluchez les pommes, retirez les trognons et coupez-les
en huit morceaux. Epluchez les oranges et séparez-les
en quartier.
∙ Assemblez la centrifugeuse et installez le tamis (à
grosses mailles) pour confi ture.
∙ Extrayez le jus des pommes, puis des oranges.
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∙ Versez le jus et la pulpe dans une casserole, ajoutez le
sucre gélifi ant, l'Amaretto, les épices et le jus de citron, et
laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en mélangeant
de façon continue.
∙ Versez la confi ture dans les pots (rincez-les d'abord à
l'eau chaude), vissez fermement les couvercles et laissez
les pots tête en bas pendant quelques minutes.
Confi ture mangue - fraise
Ingrédients:
400 g de mangue
200 g de fraises
300 g de sucre gélifi ant 2:1
∙ Epluchez la mangue et coupez des tranches le long du
noyau. Lavez les fraises et retirez les queues.
∙ Assemblez la centrifugeuse et installez le tamis (à
grosses mailles) pour confi ture.
∙ Extrayez le jus de la mangue, puis celui des fraises.
∙ Versez le jus et la pulpe dans une casserole, ajoutez le
sucre gélifi ant, l'Amaretto, les épices et le jus de citron, et
laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en mélangeant
de façon continue.
∙ Versez la confi ture dans les pots (rincez-les d'abord à
l'eau chaude), vissez fermement les couvercles et laissez
les pots tête en bas pendant quelques minutes.
Entretien et nettoyage
∙ Avant de nettoyer l'appareil, débranchez toujours la
fi che de la prise de courant et laissez l'appareil refroidir
suffi samment.
∙ N'utilisez aucune solution abrasive, détergent concentré
ou brosse dure pour nettoyer l'appareil.
∙ Pour éviter tout risque de décharge électrique, abstenez-
vous de nettoyer le bloc moteur avec de l'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
∙ Le bloc moteur pourra être nettoyé avec un chiffon
humide non pelucheux.
∙ Toutes les pièces détachables (y compris le joint du
carter de la vis sans fi n) peuvent être nettoyées à l'eau
chaude savonneuse.
∙ Nettoyez les tamis à l'aide de la brosse douce de
nettoyage fournie. Ne pas nettoyer les tamis avec des
objets durs car ceux-ci peuvent les endommager.
∙ Toutes les pièces détachables peuvent être également
lavées au lave-vaisselle. Cependant, les tamis doivent
d'abord être nettoyés avec la brosse fournie.
∙ Toutes les pièces doivent être complètement sèches
avant de les assembler à nouveau.