Fonctionnement Froide; Attention, Danger De Brûlures; Energie Électrique; Evaporateur À Levage - BEER Culinario Fire & Ice Mode D'emploi

Présentation chaude et froide
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2.3

Fonctionnement froide

Commutateur principal/de programme en position
2.4
Attention, danger de brûlures!
Pendant l'exploitation, les éléments suivants sont chauds et leur contact peut causer des
brûlures:
Bacs à eau et éléments à proximité immédiate
Plaque en vitrocéramique pendant l'exploitation et jusqu'à refroidissement complet
Verre de sécurité avec étrier, lampes et éléments à proximité immédiate
Carénage en tôle du canal lumière/chaleur
i
Avant de vider les bacs à eau (robinet) et/ou de les retirer, il est impératif de laisser
refroidir complètement l'appareil. Le même principe s'impose avant le déplacement d'ap-
pareils sur une infrastructure à roulettes.
2.5
Energie électrique
En cas de défaillance de l'approvisionnement en électricité, couper immédiatement le
courant!
Des travaux sur des installations électriques ou des composants doivent être effectués seu-
lement par un spécialiste ou par une personne instruite et sous la surveillance d'un spé-
cialiste connaissant les règles de l'électrotechnique.
Des travaux d'inspection, d'entretien et des réparations d'appareils ou de composants de
l'installation sont à effectuer que lorsque le courant est coupé. Les éléments mis à décou-
vert doivent d'abord être sans tension, les mettre à terre et hors-circuit. Isoler les éléments
à proximité sous tension!
2.6
Evaporateur à levage
Certains appareils de réfrigération sont équipés de vérins de levage à gaz pour mettre l'éva-
porateur dans la position haute et faciliter les travaux de nettoyage et de service. Si les
vérins ne tiennent plus sûrement l'évaporateur dans sa position haute, remplacer immédia-
tement ces éléments par le préposé au service.
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